减肥是一项长期系统的工程，它需要管住嘴和迈开腿 。说得简单，要想做到却没那么容易，考验减肥者的不仅是决心，更多的是考验你的知识、技能和持之以恒的毅力，缺少其中任何一点都将是功亏一篑，所以身边才会屡屡有减肥失败的人群 。减肥不吃早餐的危害减肥者中不少人以不吃早餐来达到减少热量摄入、实现减肥的目的 。这是错误的——减肥早餐不能不吃 。因为长期不吃早餐会对健康有以下的影响：
1、伤脑伤神 早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝 。
3、伤胃伤肠 不吃早饭对消化系统的危害首当其冲 。正常情况下，头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道 。第二天如若不吃早餐，胃酸及胃液内的各种消化酶就会去 “消化”自身胃黏膜层 。长此以往，很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病 。
另外，若养成不吃早餐习惯，可能造成胃结肠反射作用失调，容易产生便秘 。
3、伤肝伤胆 长期不吃早餐，过度节食，都有可能导致营养缺乏性脂肪肝 。由于能量缺乏，身体动员体内的储存脂肪和蛋白质转化供能，大量脂肪酸趁机进入肝脏，但缺乏蛋白质和磷脂的摄入，肝内的脂肪运输不出来，造成脂肪在肝脏的堆积，易形成脂肪肝 。
同时因为不吃早餐，可造成胆汁淤积、浓缩，易形成结晶析出，诱使胆结石形成 。
4、饥饿贪食 不吃早餐的人，要忍饥挨饿，常常会寻找垫饥的食物，如吃一些高糖、高油脂的零食或水果，即使忍饿不吃零食，到了午餐吃饭的时候相对吃得更多 。难怪我们周围常见体重超重和肥胖的人常是不吃早餐的人 。
5、体质下降 不吃早餐导致水分、蛋白质、维生素、无机盐等必需的营养物质缺乏，进而引起体内缺水、血粘度增加、皮肤老化、体质下降、慢病缠身 。
健康减肥早餐其实减肥者是可以吃早餐的，据说日本的相扑选手为了增加体重就是不吃早餐只吃午餐和晚餐，所以早餐很重要，关键早餐要吃的合理、科学 。早餐、午餐和晚餐的比例最好是２∶2∶1，这样子就能让你在一天内所吃的能量在体力最旺盛、工作学习最忙碌的时间内消耗掉，而必需的营养素（蛋白质、维生素、无机盐等）可以留在体内 。
科学减肥早餐三原则：定量、饱腹、营养 我们列举十份早餐的搭配供大家参考，数量按自己的体重和需求选择 。
食谱一：豆浆＋鸡蛋＋玉米＋蔬菜
食谱二：杂粮＋脱脂牛奶＋鸡蛋＋蔬菜
食谱三：紫薯＋银耳枸杞羹＋酱牛肉＋蔬菜
食谱四：蒸土豆或烤土豆＋低脂酸奶＋蔬菜
食谱五：花卷＋西红柿鸡蛋紫菜汤＋蔬菜
食谱六：胡萝卜＋紫薯银耳羹＋低脂酸奶＋蔬菜
【减肥不吃早餐行吗 减肥不吃早餐行吗对胃好吗】 食谱七、粗粮面包＋清咖啡＋低脂牛奶＋蔬菜
食谱八：自制三明治＋果蔬汁
食谱九：自制寿司＋蔬菜汤
食谱十：红豆薏仁汤＋脱脂牛奶＋蔬菜
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