杏子是我国北方经常食用的一种水果 ， 在南方很少食用 ， 在早夏时节成熟 ， 果肉暗黄色 ， 味甜多汁 ， 香气扑鼻 ， 很是美味 ， 那么这杏子的功效与作用及禁忌都有哪些呢？【杏子的功效与作用 新鲜杏子的功效与作用】预防心血管疾病杏子含有大量的黄酮类物质 ， 黄酮类物质具有调节心脏肌肉和神经的活性 ， 因此 ， 食用杏子能有效的预防心脏病和心肌梗死的发生 。
止咳化痰杏子在很多中药方子中常被用来止咳、平喘、化痰 ， 生吃杏子也有这个效果 ， 若是平常的痰多、咳嗽 。可是适当的把杏子温水加热食用 ， 能起到镇咳平喘的功效 。
预防血栓杏子中含有很多的维生素C和多酚类成分 ， 有较强的抗氧化作用 ， 对血管内的胆固醇也有降低效果 ， 能促进胆固醇转化为胆汁酸 ， 降低心血管脑血管血栓的形成风险 。
润肠通便杏子和酸枣这类水果很相似 ， 含有大量的膳食纤维和水分 ， 食用之后能在胃内大量的吸水膨胀 ， 刺激胃肠蠕动 ， 加速粪便的排出 ， 对便秘有一定的治疗效果 。
美容养颜杏子中含有维生素C以及多分类等抗氧化性的物质 ， 在食用之后能清除体内的自由基 ， 减缓细胞的衰老 ， 尤其适合女性在夏秋季食用 ， 减少环境对皮肤是损伤 ， 减缓衰老 。
防癌抗癌杏子含有大量的维生素B17 ， 维生素B17具有强效的抗氧化性和抗癌活性 ， 能缓解细胞衰老 ， 抑制正常细胞的癌变 ， 还对癌细胞有杀灭作用 ， 常用来作为抗癌活性因子使用 ， 使用杏子能延长癌症患者的生存时间 。
杏子的食用禁忌1.杏子中含有苦杏仁苷类成分 ， 经过分解代谢之后具有毒性 ， 不适合吃太多 ， 以免食物中毒 。
2.杏子糖分含量较高 ， 升糖指数也很高 ， 因此 ， 糖尿病患者不适合多吃 。
3.杏子具有一定的毒性 ， 因此 ， 产妇、孕妇及婴幼儿不适合食用 。
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