中秋节大家都会买月饼吃 ， 亲戚朋友之间也会赠送月饼 ， 有时候月饼多了吃不完 ， 还可以做成其他的食物吃 ， 那么吃不完的月饼还能做成什么好吃的呢？辣椒炒月饼食材：月饼4个 ， 红辣椒3个 ， 青辣椒3个 ， 木耳一小碗 ， 食盐、植物油、香醋、豆豉适量 。
做法步骤
1.将月饼拆包装 ， 放置案板上 ， 刀切两半备用 。
2.尖椒洗净 ， 去蒂去籽斜切成段 ， 黑木耳搓洗干净 ， 手撕成3-4厘米片状备用 。
3.铁锅烧热注油 ， 三、四成油温时将尖椒段下入锅中翻炒 ， 中火不断翻炒 ， 炒至椒皮起泡略呈虎皮状 ， 将湿豆豉5、6粒下入锅中翻炒 ， 下盐调味 。
4.将黑木耳控干水分 ， 倒入锅中大火翻炒 ， 炒至黑木耳在锅中叭叭作响时 ， 调入蒸鱼豉油、香醋炒匀 。
5.将切块的月饼倒入锅中 。
6.将月饼块与锅中材料快速拌炒均匀 ， 起锅盛盘即可 。
月饼三明治食材：月饼1个 ， 全麦面包2片 ， 黄瓜、番茄、鸡蛋、蕃茄酱 。
做法步骤
1.把月饼切成薄片 ， 黄瓜、番茄切片 ， 鸡蛋煎好 。
【吃不完的月饼能做什么好吃的 吃不完的月饼能做什么好吃的东西】 2.然后一片面包垫底 ， 加上一片月饼、煎鸡蛋、几片黄瓜、几片番茄 。
3.再挤上沙拉酱 ， 盖上面包片 。
4.最后对半切开 ， 即成 。
月饼豆浆食材：黄豆一小把 ， 月饼半个 。
做法步骤
1.黄豆提前泡发 ， 再用高压锅煮熟 。
2.月饼切小块 ， 放入豆浆机 ， 放入煮好的黄豆 。
3.加冷开水 ， 按下果蔬汁的按键 。
4.榨好后倒入杯中 ， 即可 。无需额外添加糖 ， 月饼中的糖分已经很多了 。
月饼甜粥食材：粳米一小把 ， 月饼一个 。
做法步骤
1.洗米 ， 下锅 ， 加水 ， 煮粥 。
2.粥煮好之后打开盖子 ， 将月饼切碎丁放进去 ， 稍微搅拌一下即可出锅 。
月饼寿司食材：紫菜、米饭、月饼、黄瓜 。
做法步骤
1.将月饼切成条状 ， 黄瓜也切条 。
2.紫菜铺平放在寿司席上 ， 放入米饭 ， 用勺抹平 ， 再放上切条的月饼、黄瓜条 ， 将紫菜卷起 ， 再用寿司席卷好 ， 切成小段即可 。
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