经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

手术后炖鸽子汤的做法最简单 手术后炖鸽子汤的做法

生活百科

鸽子汤具有很强的滋补作用，因此有很多人会在手术后选择鸽子汤来滋补身体，但是有很多人不知道怎么做鸽子汤才是最补的，那么手术后炖鸽子汤的做法？术后鸽子汤的五大最佳搭配？山药炖鸡汤材料：鸽子、香菇、木耳、山药、红枣、枸杞、姜、葱、料酒 。
做法：
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，备用 。
2、将香菇、木耳、山药、姜、葱等材料洗净切好备用 。
3、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时 。
4、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟 。
5、山药切块放入，小火炖20分钟 。
6、到山药酥烂，加盐调味即可 。
鸽子炖鸡汤材料：鸽子、鸡肉、葱、姜、料酒、精盐、味精、清鸡汤 。
做法：
1、把鸽子、鸡肉洗净切块焯水备用 。
2、葱、姜洗净备用 。
3、把洗好切好的鸽子、鸡肉放在盘中加葱、姜、料酒、盐、味精蒸七成熟取出 。
4、将鸽肉放在汤碗的一边，将鸡肉斩成茸，加适量清水、葱、姜，随即将鸡汤倒入汤碗内 。
5、待汤吊清后，过筛滤净汤渣，倒入盛鸽肉的汤碗内，加盖再上笼蒸烂，取出上桌即可
红枣枸杞鸽子汤材料：鸽子、红枣、枸杞、圆肉、茶树菇、党参、淮山、北芪 。
做法：
1、枸杞圆肉用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核 。
2、党参，淮山，北芪用水泡30分钟，洗干净，党参用刀切2半; 。
3、茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段 。
4、鸽子去头去屁股，把皮剥掉，剁小块 。
5、把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满 。
6、放入大锅大火炖30分钟，转小火继续炖3个小时即可 。
清炖乳鸽汤材料：乳鸽、鸽蛋、姜片、蒜头、干山楂 。
做法：
1、处理好的鸽子切块，洗净入冷水锅大火煮开后转小火 。
2、用网勺把浮沫和杂质撇干净后，加入姜片，蒜头和干山楂 。
3、然后小火慢炖1小时左右 。
4、之后把鸽蛋放入鸽汤中煮熟 。
5、最后出锅前10分钟，加入适量糖、盐调味即可 。
椰肉乳鸽汤材料:乳鸽、椰子、银耳、红枣、西洋 。
做法：
1、鸽子处理好剁小块，银耳泡发撕小朵，红枣洗净备用 。
2、椰子钻孔倒出椰汁，砸开取出椰肉备用 。
【手术后炖鸽子汤的做法最简单 手术后炖鸽子汤的做法】 3、鸽子稍微焯水，去浮沫 。
4、然后将乳鸽银耳、红枣、西洋放进砂锅 。
5、大火半小时后转小火2小时倒入椰汁 。
6、最后继续煲15分钟，清甜鲜美的汤即可 。

    相关经验推荐


    上一篇：手术后炖乳鸽用什么炖最好 手术后炖乳鸽用什么炖最好吃

    下一篇：子宫全切术后吃鸽子最佳时间 术后吃鸽子最佳时间