1、马蹄去皮切碎 ， 猪肉切片后用刀剁成肉末 ， 也可以用搅肉机 。
2、将切好的马蹄与猪肉末混合在一起剁碎一些 ， 肉末装入碗中 ， 加入鸡蛋、盐、蚝油混合均匀 。
【马蹄肉丸子汤如何做 做这个汤的步骤有什么】3、取适量肉泥用手揉圆 ， 一个一个放入锅内 ， 大火煮开 ， 加入洗好的生菜烫熟就可以了 。
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