龙井茶叶知识大全 龙井茶叶知识( 二 )


3.茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目 。
4.再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢!
5.虽然已经可以品饮了,但总难舍,再看她一眼 。
二弄龙井:中投法
1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展 。
2.待茶叶舒展后,加满开水 。
3.可以喝了!但还是难舍,容你再多看她几眼 。
【龙井茶叶知识大全 龙井茶叶知识】 三弄龙井:下投法
1.准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶 。
2.加入少许适温开水 。
3.拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展 。
4.待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水 。
5.等待茶叶溶出茶汤 。
6.用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均 。
7.倒入小茶杯中品饮 。

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