原料
豆腐小半块 香菇三四个 鸡脯肉半块
制作
1.先把香菇和鸡肉切成末，豆腐开水烫下
2.热锅，放少量油，等油差不多热了，放入香菇和鸡肉，翻炒片刻
3.再放入豆腐，继续翻炒(我一般都是豆腐后放的，不过也有人喜欢后放鸡肉，反正烧熟了就可以了，呵呵)
【鸡肉炒豆腐鸡肉炒豆腐的做法】
4.最后放少量盐，加点清水，等烧开就可以出锅了 。
健康提示
营养价值:
1、豆腐含优质的植物蛋白，其中必需氨基酸较全面，满足人体所需;
2、鸡肉富含不饱和脂肪酸和多种微量元素，鸡肉蛋白含有人体所需的9种必需氨基酸，是很好的蛋白来源 。
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