公鸡什么时候阉最好从专业养鸡的角度分析 ， 公鸡最好是在22日龄至28日龄之间阉最好 ， 这时候的公鸡卵蛋己形成 ， 随着时间会开始成熟 ， 它的雄性激素增多 ， 这时候鸡比较好动 ， 容易打架 ， 如果是大批量养殖不早早做阉割手术 ， 这样鸡群会互相打架轻者影响生长 ， 重者会受伤 ， 一旦发生受伤的鸡 ， 所有的鸡都会去啄它 ， 这样会让鸡啄鸡的怪辟形成 ， 对往下的养殖工作很大影响 。甚至会对你这次养殖的成败起决定性作用 。
其次考虑阉鸡带来的风险 。小鸡阉割伤口愈合比大鸡快 ， 再者就是阉割时会产生死亡 ， 小鸡阉死了也就几块钱 ， 大鸡阉死了成本就多得多了 。
一般的情况下以这个标准判断：公鸡的鸡冠开始向上长高、鸡冠和面部发红、会追逐母鸡配种 ， 且公鸡开始啼叫一个星期后为最适宜阉割摘除睾丸 。
阉鸡和没阉的鸡有什么区别(1) 没阉的公鸡容易上火;肉质和口感不好 ， 营养价值不高;阉鸡肉质更细腻 ， 口感更好 ， 鲜嫩多汁 ， 美味可口 。
(2) 同等时间下 ， 阉鸡的鸡距更长 。
(3)没阉的公鸡好斗 ， 生长过慢;阉鸡好饲养 ， 变得温顺 ， 不爱打斗 。
(4) 阉鸡外形更美观 ， 羽毛发亮 ， 颜色更鲜艳 ， 尾毛更长 。
(5) 阉鸡的体型更大 ， 体重比公鸡大 。
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吃公鸡注意事项【公鸡什么时候阉最好】 公鸡主要有补气、壮阳的功效 ， 温补效果较好 。比较适合青壮年男性食用 。但是公鸡被列为发物之一 ， 所以有过敏、牛皮癣等症状的人还是要少吃 。对于高血压、中风、通风及风热感冒的人也不适合多吃 。
公鸡的肉质较紧致 ， 很难熬出浓汤 。人们吃公鸡更喜欢细嫩的“童子鸡” ， 这时更要旺火快炒 ， 保持其鲜嫩的美味 。
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