中国酒文化源远流长 ， 出去吃饭应酬都离不开酒 ， 正所谓无酒不成席 。但是酒喝多了容易醉还伤身 ， 那有没有什么解酒的好法子呢？听说葛根可以解酒 ， 但是葛根真的可以解酒吗？葛根可以解酒吗葛根可以解酒 。
葛根在中药的药理上的作用是提高肝细胞的再生能力 ， 恢复正常肝脏机能 ， 促进胆汁分泌 ， 防止脂肪在肝脏堆积 。而酒精是通过肝脏代谢的 ， 所以葛根是可以解酒的 。
葛根为什么能解酒葛根含大豆甙 ， 它能分解乙醛毒性 ， 阻止酒精对大脑抑制功能的减弱 ， 抑制肠胃对酒精的吸收 ， 促进血液中酒精的代谢和排泄 。而且葛根本身发汗解表的能力很强 ， 就算普通人 ， 喝了之后也很容易出汗 ， 酒精通过汗液散发 ， 从而达到解酒的效果 。
葛根怎么吃解酒葛根茶 做法：将葛根洗净切成薄片30克 ， 加水煮沸后当茶饮用 。
功效：此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效 。酒前泡服可使酒量大增 ， 酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄 。
桂花葛粉羹
做法：葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉 ， 再用沸水冲化葛粉 ， 使之成晶莹透明状 ， 加入桂花糖调拌均匀即成 。
功效：清热生津 ， 发表 。酒后食用能发汗 ， 加速酒精的排泄 。
葛根粉粥
做法：葛根磨粉 ， 清水泡洗粟米 ， 第二天滤水取出 ， 与葛粉同拌均匀 ， 按常法煮粥 ， 粥成后酌加调味品 。
功效：具有营养机体 ， 升举人体阳气的功效 ， 解酒 。
吃葛根解酒的注意事项体寒湿重者不宜吃葛根 葛根是凉性食物 ， 体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积 ， 容易引发身体不适 。
低血压患者不宜吃葛根 葛根中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压 ， 所以低血压患者不适合吃葛根粉 。
空腹不宜吃葛根 葛根味甘性凉 ， 空腹吃会对胃造成一定的伤害 。可以做成葛根茶或者葛根汤 ， 其凉性会减弱 。
【葛根可以解酒吗 葛根可以解酒吗 葛根解酒吃法及注意事项】
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