儿童吃鱼应避开“肉食鱼”
很多家长都认为孩子多吃鱼就会变聪明，但事实上并不是每种鱼都适合儿童食用 。儿童食品安全专家提醒，小孩吃鱼应尽量选择吃草鱼、鲶鱼等草食类鱼，避免吃肉食类鱼，做到“有所食，有所不食” 。
在重庆医科大学附属儿童医院举行的“国际发育与疾病高峰论坛”上，上海市环境与儿童健康重点实验室副主任颜崇淮表示，随着近年来农药、化肥、废弃塑料等化工制品造成的水污染问题加剧，一些毒素可能长期沉淀于鱼的体内 。由于儿童的肌体尚未发育健全，对病毒的免疫力较低，吃鱼时应尤其慎重 。
鱼类分为草食性、杂食性和肉食性三种，像鲶鱼、草鱼等草食性鱼处于食物链底端，体内污染物会相对低一些，营养也很丰富，可以多吃;而鲨鱼、带鱼、金枪鱼等肉食性鱼类处于食物链顶端，体内污染物含量高，儿童应尽量少吃，以降低摄入毒素的风险 。
【儿童吃什么鱼好小孩吃什么鱼好】 “我经常碰到很多小孩在食用水产品后引发食物过敏或中毒现象，在医院常接到小孩在食用金枪鱼罐头后出现汞中毒的病例 。”颜崇淮说 。他还表示，正确选择吃鱼身上的部位也很重要 。鱼的肚皮周围虽无刺、口感好、脂肪含量丰富，但往往是污染物浓度最高的地方，儿童应慎重食用
相关经验推荐
- 秋季补充维C 调理儿童肠道儿童
- 为什么一开灯蚊子就不见了 为什么蚊子开了灯就不见了
- 吃燕窝会不会上火o 吃燕窝会不会上火
- 燕窝是不是早上空腹吃最好 燕窝早上空腹吃好吗
- 燕窝泡了一天还可以吃吗 燕窝泡了一天还能吃吗
- 早上空腹吃燕窝好吗 早上空腹能吃燕窝
- 吃燕窝可以减肥吗 吃燕窝可以减肥吗女
- 燕窝放着变黄了还能吃吗 燕窝放黄了还能吃吗
- 苏泊尔电压力锅怎么煮饭 苏泊尔电压力锅怎么煮饭好吃
- 冰汤圆怎么煮 冰汤圆怎么煮好吃