燕窝是非常好的滋补品，对女性非常的有好处，燕窝具有很高的食用和药用价值，那么毛燕窝可以食用吗？毛燕窝可以食用吗不宜长期食用 。
毛燕窝是从野外山洞直接采摘下来的，因无法分离杂质和燕丝，一般是打碎后再去毛加工成燕饼或燕碎，由于杂质多、颜色差，或者要重新黏合，需要化学添加剂 。毛燕窝的营养价值和经济价值都比较低，而且由于添加了化学黏粘剂，所以不宜长期食用 。如果购买燕窝时发现杂质较多、颜色不佳，那很有可能就是毛燕窝，出现这种情况的燕窝不宜购买 。
毛燕窝怎么泡发好1、先把毛燕用清水泡发，一般在4-5个小时 。
2、然后，把泡发好的毛燕盏在水里拉开那些丝丝，在水里荡几下，这样很多杂质和细毛就跑一部分出来 。
3、接着，把它从水里捞起来，放到一个保鲜盒里面，盖上盖子，焖3个小时，这样整个燕窝就松松软 。
4、再准备2个碗，一个放水，一个不放水，燕窝就一丝丝的去毛，这样简单很多 。把大毛去掉，细毛就放在那水里稍微冲一下，很多细毛也会出来 。软的，容易去毛，现在可以开始去毛了 。
5、把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里 。
6、去完后，倒水到燕窝碗里，用手拿着燕窝抓几下，又好多细毛去除 。
7、对细毛做最后的处理 。处理好就可以炖煮来吃了 。
漂白燕窝和纯手工燕窝有什么不同1、颜色，漂白过的燕窝颜色均匀，颜色白得非常漂亮，手工挑毛燕窝颜色淡黄，米白或者浅灰颜色不均匀，有些甚至是带天然的褐色的斑点 。购买燕窝时不要购买颜色过白的燕窝，色泽微黄为佳 。有些商家漂过后为了掩盖皮漂过的真相，再在表面涂一层颜色深的食用胶，购买时一定要仔细挑选 。
2、气味，漂白过的燕窝会残留化学药水味道，手工挑毛的燕窝则是天然的淡腥味;
3、外观裂缝，完全人工挑洗的情况下，燕窝原料必须先浸水泡软，然后再以镊子深入燕窝肉质的深部，挑出燕窝中的绒毛和杂质，所以成品会有一定数量的裂隙和孔洞，再加上简单的定型处理，外观上不是很完美;
4、口感，漂白过的燕窝的营养已经丧失殆尽，口感生硬，没有漂过手工挑毛的燕窝活性，大火加热煮开后会慢慢消失，因此才用隔水蒸炖 。冰糖也不要与燕窝同炖，不但会影响口感，也会影响燕窝的有效成份，必须离炖好前5分钟放入 。喜欢甜食，可炖后放蜂蜜更搭档 。
燕窝分为几种【燕窝有毛能吃吗? 毛燕窝可以食用吗】 燕窝的种类可分为三大类：金丝燕窝、草燕窝和毛燕窝，这三种燕窝的质量天差地别，因此经常会有一些不良商家以次充好，所以我们必须要了解三种燕窝的特性，以此来避免踩雷 。金丝燕窝无论是口感还是营养价值都要远远高于其它二者，是我们首选的优质燕窝，其中又以官燕为最佳 。在购买时要留心燕窝的干净程度，如果发现燕窝中含有草，或者杂质很多，那很有可能是以次充好的燕窝，就不要再购买了 。
相关经验推荐
- 冰糖燕窝什么人不能吃 燕窝什么人不能吃
- 吃了石榴能吃感冒药吗小孩 吃了石榴能吃感冒药吗
- 吃了感冒药能吃芒果吗 吃了芒果可以吃感冒药吗
- 八爪鱼里面有个白色的球是什么-八爪鱼里面的球球能吃吗
- 类风湿不可以吃什么东西 类风湿不能吃什么东西
- 吃燕窝会不会上火o 吃燕窝会不会上火
- 燕窝是不是早上空腹吃最好 燕窝早上空腹吃好吗
- 燕窝泡了一天还可以吃吗 燕窝泡了一天还能吃吗
- 泡发好的燕窝怎么保存一晚 泡发好的燕窝怎么保存
- 早上空腹吃燕窝好吗 早上空腹能吃燕窝