【桂花糖莲藕桂花糖莲藕的做法】 桂花糖莲藕
食谱原料：
主料：莲藕600克 ， 糯米100克
调料：桂花酱15克 ， 白砂糖120克 ， 淀粉(豌豆)30克;
制作方法：
1、莲藕洗净去皮 ， 依节切开 ， 并切下顶部约2厘米 ， 作为盖子备用;
2、糯米洗净 ， 沥干 ， 灌入莲藕的洞内 ， 轻轻敲打 ， 使糯米填满洞中 ， 盖上盖子 ， 并以3根牙签固定 ， 逐个做好备用;
3、取一微波压力锅 ， 放入莲藕 ， 加水没过莲藕再加盖 ， 以高火煮30分钟 ， 取出 ， 将汁液倒去 ， 待凉 ， 再加入桂花酱、白糖、水 ， 加盖 ， 以高火煮10分钟后 ， 再以中火煮30分钟 ， 取出 ， 切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘;
4、倒出汁液 ， 加入干淀粉、水拌匀 ， 以高火煮3分钟 ， 淋上莲藕上即可 。
食谱类别：
3-6岁宝宝食谱
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维 ， 能与人体内胆酸盐 ， 具有通便止泻、健脾开胃 。藕的营养价值很高 ， 富含铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 ， 有明显的补益气血 ， 增强人体免疫力作用 。小编推荐这道宝宝夏季食谱 ， 在补益气血中增强人体免疫力 ， 更有通便止泻 ， 健脾开胃的作用 ， 为妈妈们解决夏天宝宝食欲不振的烦恼 。
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