山楂糕的做法

山楂糕是一道美味的甜品 , 口感爽滑细腻 , 甜美冰凉可口 , 也有不错的药效 , 可以消积、化滞、行淤 。很适合消化不良的宝宝 。下面就让我们跟袋鼠妈妈一起学做这幼儿食谱上的极品甜品吧!
食品原料:
大麦芽100克、去核山楂50克、糯米150克 。白糖、蜂蜜各适量 。
【山楂糕的做法】制作方法:
1、大麦芽、山楂分别洗净 , 风干 , 研成末;糯米洗净 , 风干 , 放入锅中炒熟 , 研成末 。
2、将大麦芽末、山楂末、糯米末、白糖和适量清水拌匀 , 加入适量蜂蜜 , 压成方块糕入锅蒸熟即可 。
食谱类别:
1岁宝宝食谱
每百克山楂果实中 , 含钙85毫克、维生素C89毫克 , 还含有丰富的铁、磷、蛋白质、脂肪以及红色素、果胶等 。

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