1、瘦肉切小块提前用植物油和盐腌制 。
2、菠菜洗净切小段 。
3、火腿切小段下油锅煎黄，取出备用 。
4、用余油爆香大蒜 。
5、加入瘦肉煸炒至变色 。
【如何做瘦肉菠菜汤 家常瘦肉菠菜汤做法介绍】6、加入适量开水 。
7、把菠菜和火腿加入大火煮2分钟 。
8、加入鸡粉和盐调味即可 。
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