土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最接近动物蛋白 。那么土豆泥吃不完怎么办?土豆泥吃不完怎么办其实做好的土豆泥保存起来是很方便的,我们可以用一个保鲜袋把土豆泥装好,最好密封一点,放在冰箱的冰藏那一个格就可以了,想吃的时候可以随时拿出来解冻后食用,但是最好不要放太久,最好是可以三天内吃完,特别是自己家自制的,因为没有添加什么防腐剂,保鲜的时间最好缩短在两天内 。
土豆泥怎么做好吃(1)把两个小土豆洗干净去皮,切成小丁状,因为土豆沾泥比较多,洗的时候也可以用到软刷轻轻刷 。
(2)锅里放水煮开,把土豆丁放在锅中用水煮熟透,筷子能一下子插到中间就是熟透了,捞出来沥干水分放在砧板上 。
(3)用菜刀或者大勺子把熟透的土豆碾成泥状 。
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(4)最后用奶粉或者高汤和土豆泥一起调稀,记得不要太多水,粘稠是最好吃的 。
土豆泥有什么营养价值1土豆中含有丰富的粗纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助人体及时排泄毒素,宽肠通便,预防肠道疾病的发生 。
2土豆中含有丰富的B族维生素、维生素C,其维生素含量在蔬菜中位于首位 。土豆中含有大量的淀粉,被人们称为“第二面包”,饱腹感很强 。
3土豆中的钾元素含量丰富而钠的含量低,有利于体内钠元素的排出,有利于高血压和肾炎水肿患者的病情康复,对于水肿型的肥胖患者有一定的减肥作用 。
土豆怎么挑选(1)看土豆的表面,如果有土的话就是比较新鲜的 。因为在超市里面,土豆一般都是放在平板上面让人挑选,如果土豆表面没有土的话就很有可能是被挑选的次数太多,也说明存放的时间是比较长了,所以说有土豆表面有土会是比较新鲜的 。如果你是想把土豆存放长一点时间,那么买回家就不要把土豆的土去掉,那样可以存放的时间长点 。
(2)看土豆皮 。土豆皮是判断土豆是否酥脆依据,酥脆土豆的表皮有很多斑点和很多复杂的细丝,而一般皮光滑油亮的土豆是不会好吃,也很难煮熟 。
(3)用手摸土豆 。摸的时候可以适当地用点力,这样的话你可以感受到硬度,如果存放久的土豆是比较软的,而新鲜的土豆是比较硬的,所以选择那种有强硬度的土豆,越硬说明越新鲜 。
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