秋天是进补的好时节 , 如果感觉自己体质平时不是太好的话 , 可千万不能错过这一最佳的养生季节 , 秋季尤其要注意饮食调理 , 可以让我们在享受美味食物的同时 , 还能起到养生效果 , 那么秋季养生吃什么好呢?山药山药中含有淀粉酶 , 有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素 , 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 , 预防心血管疾病 。
山药最佳吃法:蒸着吃、做汤喝、炒菜均可 。蒸着吃 , 营养损失最小 。
山药和什么一起吃最好:山药和枸杞搭配来熬枸杞山药粥 , 能更好地发挥滋补效果 。
莲藕秋季天气干燥 , 适量的吃些莲藕 , 能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用 。
莲藕的最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高 , 水分少 , 糯而不脆 , 适宜做汤;九孔藕水分含量高 , 脆嫩、汁多 , 凉拌或清炒最为合适 。
莲藕和什么一起吃最好:莲藕搭配银耳可以滋补肺阴 , 搭配黑木耳则可以滋补肾阴 。
百合百合味养成分丰富 , 有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分 , 除了有润肺止咳 , 清心安神等功效外 , 还对抑制癌细胞增生有一定的疗效 。
百合的最佳吃法:百合可当菜肴吃 , 如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃 , 百合与糯米熬制成百合粥 , 放点冰糖调味 , 不仅可口 , 而且安神 , 有助于睡眠 。
百合和什么一起吃最好:杏仁有润肺止咳 , 清心安神的功效 , 搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者 。
墨鱼墨鱼营养丰富 , 每百克肉含蛋白质13克 , 脂肪仅0.7克 , 还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质 , 是一种高蛋白低脂肪滋补食品 。
墨鱼的最佳吃法:红烧、爆炒、熘、炖、凉拌 , 做汤均可 , 但为防秋燥 , 墨鱼做汤是比较合适的 。
墨鱼和什么一起吃最好:墨鱼和豆腐搭配食用滋补效果更佳 , 豆腐也属于养阴生津的食物 , 和墨鱼一起吃还能起到互相补充蛋白质的作用 。
雪梨秋季空气干燥 , 水分较少 , 每天坚持食用一定量的雪梨 , 能有效缓解秋燥 , 起到生津润肺 , 止咳的功效 。
雪梨的最佳吃法:吃生梨能缓解咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃 , 如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用 。
雪梨和什么一起吃最好:用雪梨加蜂蜜熬制成梨膏糖食用 , 对患肺热久咳的病人有明显疗效 。
花生中医认为 , 花生性平 , 味甘 , 入脾、肺经 。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳 。
花生的最佳吃法:新鲜花生最好连壳煮着吃 , 煮熟后的花生不仅容易消化吸收 , 而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用 。
花生和什么一起吃最好:花生搭配红枣 , 能补脾益血、止血 。对脾虚血少、贫血有一定疗效 , 对女性尤为有益 。
【秋季养生吃什么好 秋季养生吃什么好?】
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