“国际市场满意不了我国大量进口猪肉的需求 。”朱增勇说 。我国猪肉年消费量为5500多万吨，2015年全球猪肉出口量约为721万吨，“我国是世界上最大的猪肉生产国，生猪存栏数和猪肉产量均占世界总量的45%左右 。没有一个国家能够满意我国大量的猪肉进口需求，进口猪肉仅是我国猪肉消费的有效补充 。满意国人的猪肉消费需要生猪行业做大做强” 。
规模化不足自动化极低
养猪行业大而不强是猪价涨落幅度较大的深层缘故 。农业部数据显示：2015年，我国500头以下规模养殖户出栏占比达55%以上 。规模化水平不足影响了生猪生产的稳定性，散养户过多导致猪周期波动加剧 。同时，国内养猪业普遍依赖手工饲养，自动化水平极低 。
“不是不想自动化，确实用不起 。”胡基政调查发明，要是自动化改造，他这样规模的养猪场至少要先期投入1400万元 。“不算饲料、管护成本，银行贷款利息每年就比人工工资高出许多 。”胡基政雇用了26个人，人均月工资3000元 。“单月工价水平只要不高于7000元，人工就比机械划算 。”
国家统计局数据显示，我国2015年末生猪存栏46582.74万头，名列世界首席，但猪场总数约6713.7万个，存栏99头以下规模占比高达50% 。美国生猪存栏6600万头，虽然排名世界第二，但全国猪场才7.1万个，存栏5000头以上规模占60% 。规模化、自动化大大降低了猪肉生产成本 。然而，长期以来，国内猪肉价格远高于国际市场，加上规模化水平较低，缺乏国家产业政策引导和支持，导致国内养猪场产业化水平不高，提升自动化水平的动力不足 。有鉴于此，业内有关能手建议，为加快养猪产业升级，国家可考虑建立专项基金，在养殖大户实行自动化、现代化改造时，赠予贷款贴息等优惠支持 。(经济日报采访人员黄俊毅)
【养猪业大而不强导致猪肉价格每隔几年出现大幅波动】
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