往年 ， 随着夏季降临气温上升 ， 猪肉会陷入销售淡季 ， 但今年却浮现了淡季不淡的情况 ， 猪肉价格持续上涨 。
近日 ， 采访人员探访四川泸州石马沟、新区转盘、柏香林三处农贸市场知道到 ， 当前市场上的猪肉价格多为15.5元至16元/斤 ， 精瘦肉更飙升到20元/斤 。据部分养殖户介绍 ， 当前生猪价格在10.5元/斤左右 ， 养一头猪能赚八百元以上 。
柏香林农贸市场贩卖猪肉的吴华顺告诉采访人员 ， 过去生猪低迷期 ， 价格一跌再跌 ， 不少养殖户大幅缩减养殖数量 。自去年下半年生猪收购价开始上涨 ， 到今年农历春节前后一度上涨到10元/斤 ， 这一高价位也堪称近几年来生猪收购价格之最 。
吴华顺说 ， 在低迷期时 ， 农户养猪往往会亏损不少 ， 而现在生猪价格涨了 ， 养猪成本大致没变 ， 在自繁自养的情况下 ， 一头猪的利润现在可达到八百元左右 。“从开始配种、繁殖到养至出乐伢概需要一年光阴 ， 现在生猪价格处于高位的最主要缘故 ， 是去年之前养猪亏损造成养殖户大量减少存栏 。”
吴华顺说 ， 从去年生猪价格开始上涨到现在已有差不多一年光阴 ， 正是出栏生猪最少的时候 。而且 ， 在去年下半年生猪价格刚开始上涨时 ， 多数养殖户还处于观望状态 ， 并没有及时“补栏” ， 所以短光阴内生猪价格不会下跌 。等到了今年中秋节前后 ， 养殖户自去年下半年补栏的那批猪上市 ， 预计生猪价格会浮现归落 。
母猪存栏量逐渐恢重 ， 预计明年降价
泸州市农业局畜牧业科科长刘云富表示 ， 自去年6月以来 ， 生猪价格的浮动尤其不规律 。“今年生猪价格持续高位运行实属罕见 ， 将近一年光阴内都没有浮现下滑的趋势 ， 这与前两年猪肉行业的低迷导致大量养猪户退出有很大关系 ， 也与一部分不合环保请求的养殖场被关闭有关系 。另外 ， ”限养区“、”禁养区“的推行使部分养殖户被迫退出 ， 加之养殖户惜售情绪蔓延 ， 多因素叠加 ， 导致生产供赠端收缩 ， 产能不足 ， 生猪供应偏紧 ， 价格上涨 。”
刘云富说 ， 从今年春节开始 ， 生猪价格就居高不下 ， 不少之前还在观望的养殖户在春节之后大量“补栏” 。加上玉米价格归落 ， 养殖成本进一步下降 ， 收益十分可观 。但最早开始“补栏”的养殖户也要到下半年才干将生猪出栏 ， 从目前市场看 ， 预计二季度猪价仍将以高位运行为主 。
“据我们调查 ， 目前市场上母猪的存栏量正在恢重 ， 不过因为猪的饲养需要一个周期 ， 所以预计生猪价格将会在明年上半年浮现归落 。”刘云富说 。（往年 ， 随着夏季降临气温上升 ， 猪肉会陷入销售淡季 ， 但今年却浮现了淡季不淡的情况 ， 猪肉价格持续上涨 。
近日 ， 采访人员探访四川泸州石马沟、新区转盘、柏香林三处农贸市场知道到 ， 当前市场上的猪肉价格多为15.5元至16元/斤 ， 精瘦肉更飙升到20元/斤 。据部分养殖户介绍 ， 当前生猪价格在10.5元/斤左右 ， 养一头猪能赚八百元以上 。
柏香林农贸市场贩卖猪肉的吴华顺告诉采访人员 ， 过去生猪低迷期 ， 价格一跌再跌 ， 不少养殖户大幅缩减养殖数量 。自去年下半年生猪收购价开始上涨 ， 到今年农历春节前后一度上涨到10元/斤 ， 这一高价位也堪称近几年来生猪收购价格之最 。
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