1、先将虾仁化冻洗干净，大蒜切成蒜蓉 。
【蒜蓉蒸虾仁如何做 蒜蓉蒸虾仁的做法】2、然后煎锅小火加热，放入少许油，放入蒜蓉爆香 。
3、等炒出香味后，放入虾仁，转大火 。
4、等虾仁变色后，再倒入料酒和辣椒粉，转中火，再盖上盖子焖五分钟 。
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