牛大力的功效 牛大力的功效与作用主要治什么病( 二 )


鲜牛大力三两,杜仲五钱,西施骨一斤,红枣(去核)八枚,调味适量 。
做法:
(1)牛大力浸洗,切段 。
(2)西施骨出水 。
(3)杜仲、红枣浸洗 。
(4)将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即可饮用 。
牛大力猪蹄汤材料:
水10碗,猪脚1只,桑寄生1两,牛大力1两,盐1茶匙 。
做法:
(1)猪脚斩件后滚水煮10分钟 。
(2)牛大力切碎、洗净,桑寄生浸洗干净 。
(3)将所有材料洗净,放入煲内煮滚,改用细火煲3小时,落盐即成 。
(4)禁忌:湿热,血瘀者不宜饮用此汤水 。
牛大力红枣煲鸡脚材料:
牛大力60克,红枣5个,猪瘦肉150克,鸡脚5对,花生50克,生姜4片 。
烹制:
各物分别洗净 。牛大力、花生浸泡;红枣去核;鸡脚去甲、敲裂、切对半 。一起与猪瘦肉、生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可 。为4—5人量 。
功效:
【牛大力的功效 牛大力的功效与作用主要治什么病】 中草药牛大力性温味甘,有润肺、健筋、养骨的功效 。在客家地区常食药兼之,与五指毛桃齐名,深受当地民间的喜爱,且常为煲汤炖汤之料,物美价廉 。红枣清润甘甜,有养血养颜养脏腑之功 。鸡脚富含骨胶原和胶原蛋白,有强筋健骨的作用 。合而为汤,甘润鲜美可口,有润肺、益气、强筋健骨的功效,为春季家庭靓汤,且男女老少皆宜 。

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