食物原料：
西红柿、鸡肝
制作方法：
(1)把鸡肝切成末状 ， 都小宝宝来说越细越好 。备用 。
文章插图
幼儿食谱：鸡肝炒西红柿
(2)西红柿三分之一个切成小块状 。备用 。
(3)锅中倒油加热后放入鸡肝急火快炒 ， 放入酒几滴 ， 去腥味 。
(4)加入西红柿一起翻炒几下 ， 加入稍稍一点盐吊味 ， 起锅 。
【鸡肝炒西红柿鸡肝炒西红柿的做法】食谱类别：
1岁幼儿食谱
妈妈营养经：
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄 ， 即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。番茄含的“番茄素” ， 有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类 ， 有助消化的功能 。番茄含有丰富的营养 ， 又有多种功用被称为神奇的菜中之果 。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸 ， 还有增加胃液酸度 ， 帮助消化 ， 调整胃肠功能的作用 。番茄中含有果酸 ， 能降低胆固醇的含量 ， 对高血脂症很有益处 。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素 ， 还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素 。
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