冬季是藏匿精气的时节，也是养生进补的最好季节，冬季进补以立冬后到立春前这段时间最为适宜，除了保持良好的生活作息习惯，多运动之外，饮食养生是冬季养生最需要重视的问题，关于冬季如何通过饮食养生，我们可以参考以下冬季饮食养生小常识来调理，只要选择了正确的饮食调理方式，我们便可以度过一个温暖而健康的冬天了 。冬季滋补喝养生粥燕麦粥 燕麦中含有丰富的膳食纤维，适量的食用能增加饱腹感，还有补虚健脾的功效，冬天天气干燥，人体容易缺失水分，将燕麦用水煮五到六分钟后，加入适量的牛奶后食用，能够有效增加肠胃蠕动，帮助缓解因身体缺水导致的便秘症状，尤其适合老年人和小孩子食用 。
山药猪肝西芹粥 山药中含有优质的蛋白质，且热量比较低，有健脾养胃的功效;猪肝中富含维生素A，有明目补血功效，将猪肝切片后加入食盐，生抽，姜末，葱，生粉，味精拌匀腌制;山药切块备用，大米加水，用大火烧开后改小火熬制开花后加入山药和杏鲍菇，继续熬制浓稠，加盐调味，最后放入腌制好的猪肝和切成小块的西芹，加橄榄油或是麻油后便可起锅，猪肝胆固醇高，不宜单吃，与山药，杏鲍菇，芹菜一同熬粥，能达到营养均衡的目的 。
萝卜粥 冬季食补应着重以养阴为主，萝卜是冬季滋补养阴的最佳食材，而且冬季天气干燥，很多人容易出现干咳，咽喉肿痛，哮喘等呼吸道疾病，萝卜入肺经，用萝卜和大米一同熬粥，加入食盐或是蜂蜜调味食用，具有润肺止咳，顺气消食，散瘀解毒的功效 。
冬季养生必吃的黄金食物黄豆芽 黄豆芽是由大豆在水中浸泡发芽而成，大豆在发芽过程中，蛋白质结构变得疏松，消化率提高，其中维生素B1，B2，维生素C含量和水溶性纤维素含量都有增加，是冬天可以多吃的高营养蔬菜，黄豆芽性凉味甘，入脾，大肠经，有清热利湿，消肿除痹，滋润肌肤的功效，适宜于辅助治疗脾胃湿热，大便秘结，高血脂等症 。
黑豆 黑豆性平味甘，归脾，肾经，是各种豆类中蛋白质含量最高的，而且它所含的脂肪酸主要由单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸构成，还有磷脂，大豆黄酮，生物素等营养物质，有助于消肿下气，润肺燥热，利尿活血，补血安神，补肾益阴，乌发黑发，还有降低胆固醇的作用 。可以用于治疗风毒脚气，黄疸浮肿，产后风筒，痈肿疮毒等症 。
黑木耳 黑木耳性平味甘，含有较多的微量元素，维生素B1，维生素B2，胡萝卜素，脑磷脂，卵磷脂，甘露糖，木糖，钙，铁等营养元素，有补气益智，生血功效，有助于防治心脑血管病，防止血液凝结，缓解大便干结现象，适宜于贫血，腰酸腿软，肢体麻木的人群食用 。
大豆 大豆中营养成分齐全，所含的蛋白质是“完全蛋白质”，赖氨酸含量较高，既能当菜肴食用，又可以替代主食，冬季吃大豆尤其有益于和胃调中，健脾益气，润燥小睡，清热解毒，还能消炎抗菌，有助于治疗咽炎，结膜炎，口腔炎症，肠炎等症，是糖尿病人群，心血管病患者，脑力工作者的理想食品 。
香菇 香菇性味甘、平、凉，入肝、胃经，含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，除了能抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高之外，还有补肝肾健脾胃，益气血，化痰理气的功效，主治食欲不振，身体虚弱，小便失禁，大便秘结等症 。
冬季喝几类汤好养生冬季喝排骨汤抗衰老 排骨除了含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为人体提供大量的钙质 。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是年纪比较的的人群，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减缓身体老化速度 。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热补气的作用 。
相关经验推荐
- 冬天吃什么好菜谱大全 冬天吃什么好
- 冬季养生吃什么好补 冬季养生吃什么好
- 女性冬季养生吃什么食物好 女性冬季养生吃什么食物好一些
- 冬季养生该注意什么 冬季养生该注意什么事项
- 冬季养生吃什么好 冬季养生吃什么好不上火
- 冬季吃什么养生 冬季吃什么养生健康
- 上身胖下身廋穿什么大衣 上身瘦下身胖的女人冬季怎么穿
- 女人更年期怎么吃好 女性更年期如何饮食
- 怎么预防嘴唇干裂 怎么预防嘴唇干裂脱皮
- 冬季吃什么不容易长胖女 冬季吃什么不容易长胖