食物原料:
豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克 。香油1克,酱油4克,淀粉5克 。
制作方法:
①将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥摊入抹过香油的小盘内 。
②将鸡肉剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成 。
食谱类别:
9个月婴儿食谱
【蒸肉豆腐蒸肉豆腐的做法】妈妈营养经:
本品含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起到很好的作用 。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的防疫能力 。
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