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材料：鸡肉（200克）、笋块（或冬菇）（65克）、黄酒（6.5克）、 酱油（3克）、味精、姜、湿菱粉（8克）、葱花、精盐、白糖、鸡汤（130克），我来为大家讲解一下关于焖鸡怎么做好吃?跟着鞍知识小编一起来看一看吧!
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焖鸡怎么做好吃
【焖鸡的烹饪方法 焖鸡怎么做好吃】材料：鸡肉（200克）、笋块（或冬菇）（65克）、黄酒（6.5克）、 酱油（3克）、味精、姜、湿菱粉（8克）、葱花、精盐、白糖、鸡汤（130克） 。
将鸡肉切成1寸见方块，先入温猪油锅煎半分钟 ， 即加笋块或冬菇及调味（葱、姜、黄酒、酱油、湿菱粉、盐、糖、味精、鸡汤） 。
用文火焖十分钟，随即用湿菱粉下锅勾芡即可 。
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