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【如何挑选筷子？怎样保养筷子？】 塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、熔化 ， 产生对人体有害的物质；骨筷质感好，但容易变色，而且价格也比较昂贵 。
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如何挑选筷子？怎样保养筷子？
如何挑选筷子
在市场上，筷子的种类各式各样，我们要怎么挑选才能找到合适的筷子呢？那么接下来，我们就教大家如何挑选筷子 。
1、涂彩漆的筷子不要使用，因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，而且，随着使用中的磨损，筷子上的涂料一旦脱落，随食物进入人体，会严重危害人的健康 。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子 ， 孩子对铅、苯等的承受力很低，一定要避免使用；
2、其次，塑料筷子质感较脆，受热后容易变形、熔化，产生对人体有害的物质；骨筷质感好，但容易变色，而且价格也比较昂贵；银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好 ， 而且导热性强，进食过热的食物时，容易烫伤嘴；
3、建议大家选用天然材质的筷子 ， 竹筷是首选，它无毒无害 ， 而且非常环保，还可以选择本色的木筷 。但是，由于材质的原因，竹筷、木筷不容易清洗，会被病原微生物污染，所以应注意经常消毒，保持清洁 。
怎样保养筷子
最后 ， 我们再来看看怎样保养筷子，尽可能的延长筷子的使用寿命 。
首先，一家人尽量不要混用筷子 。因为混用的话，容易造成一些疾病的交叉传染 。研究表明，将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌 ， 而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一 。因此 ， 家里的筷子最好做到专人专用 。
其次，清洗筷子要彻底 。许多中国家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龙头下搓 ， 之后往筷子筒里一插就算洗好了 。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌 ， 并随食物进入人体，危害人的健康 。正确的洗法应该是：用洗洁精仔细搓洗筷子，沥干水后，再放进筷子筒 。而且，筷子筒应该选择镂空、底部不积水的 ， 并做到经常清洗、消毒 。
再次，筷子要勤更换 。在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事 。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙 ， 出现许多细小的凹槽，非常容易残留细菌 。因此，筷子最好每半年就更换一次 。
最后 ， 筷子保养的一部分归功于筷笼，筷笼也要经常清洗哦 。
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