将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,加少许盐后放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃 。
鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等 。
怎样制作肝泥
将生猪肝洗净后放入锅内 , 加水、大料、葱段、姜片、精盐、酱油 , 烧开后将猪肝捞出,再放在干净的板上剁碎成细小颗粒即可 。
可放入稀粥或面条中一起食用 。肝脏中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素,是防治营养性贫血的佳品 。
怎样做菜泥
将新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆洗净切碎,放入锅内,加盖煮开15分钟 , 也可清蒸 。
熟后盛在碗里,用小勺搅成泥状即可,可放入稀粥中一起食用 。
养价值很高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要 。
鱼类营养丰富,鱼肉纤维细嫩,最适合婴幼儿食用 。婴儿到了4个月以后,可以吃鱼泥 。做鱼泥的方法很简单,把鲫鱼或鳊鱼放少量盐花以后清蒸,蒸的时间约8~10分钟,然后取鱼肚这一边鱼刺很少的那一片鱼肉 , 取去长骨,把鱼肉撕裂、用匙研碎,拌进米糊或稀饭里,不仅营养丰富,而且美味可口,可以增加食欲,消化吸收率在95%左右 。
以胡萝卜多宝鱼为例
原料
多宝鱼一条(活杀的海鱼,肉质鲜嫩,关键是没有刺),胡萝卜一根 。
制作
(1)把多宝鱼划几刀,加盐、蒸鱼豉油、酒(几滴)、姜、橄榄油清蒸 。
(2)把胡萝卜切块煮到烂 。
(3)把蒸熟的鱼肉拆下 , 加点煮胡萝卜的水用搅拌机充分打烂,烂的程度根据宝宝大小而定 。把胡萝卜用食品研磨器的滤网磨碎 。
(4)把小砂锅烧到5分热 , 加一小咖啡匙的橄榄油烧到5分热,把鱼肉倒进去翻炒几下,再倒入胡萝卜泥,然后加些煮胡萝卜的水烹煮一会到需要的浓稠程度就可以啦 。
(5)鱼泥凉透后分装入很小的保鲜盒冷藏 。宝宝大概一次能吃50~80ml,建议没盒两次的量,当然一次最好 , 但是我没有那么小的保鲜盒 。
吃的前一天放的冷冻室解冻,吃的时候挖两勺出来微波炉加热即可 。虽然大家不建议使用微波炉,但是如果用锅子加热的话,如果加水会腥,不加水会太干,所以用微波炉的解冻1分钟半最好!吃的时候加点菜汤什么的宝宝更喜欢!
结语:六个月的宝宝吃什么比较好 , 这是一个很严肃的问题,宝宝是生命的开始 。这时候是很娇嫩的,一定要注意调养好 , 各位准妈妈们也要注意好,宝宝能吃什么,吃什么比较适合,以及应该怎么做 。
相关经验推荐
- 非法制造、出售非法制造的发票罪具体客体要件是什么
- 宝宝上火的原因 妈妈需谨慎
- 盗窃罪检察院批捕后的程序是什么?
- 如何确定构成倒卖文物罪 如何确定构成倒卖文物罪的标准
- 宝宝饮食 春天宝宝吃什么好
- 遗嘱执行人的规定包括什么? 遗嘱执行人的法律规定
- 好听的游戏名字简单干净 好听的游戏名字简单干净精选
- 如何提高交织面料的防污性能
- 上海七宝有个有名的学校叫什么?打造科技创新金字招牌
- 对数函数的运算课程:集锦函数