如何做羊肉丸子 羊肉丸子怎么做


如何做羊肉丸子 羊肉丸子怎么做

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主料:羊肉(肥瘦)500克 调料:盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克,我来为大家讲解一下关于羊肉丸子怎么做?跟着鞍知识小编一起来看一看吧!
如何做羊肉丸子 羊肉丸子怎么做

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【如何做羊肉丸子 羊肉丸子怎么做】羊肉丸子怎么做
主料:羊肉(肥瘦)500克 。调料:盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克 。
羊肉丸子的做法:
(1)将羊肉切成薄片,用铁捶捶烂 。
(2)羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀,打成羊肉胶 。
(3)用手把拌好的羊肉搓成小丸子,放进盛水的锅中,用文火把羊肉丸浸熟,见丸子浮起水面即可;取出后,不论炒 , 焖或煮汤均可 。

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