1、切好葱姜 。
2、干辣椒花椒备用 。
3、圆白菜切好 。
4、锅中加入花生油 ， 油温7-8成热时加入葱姜花椒辣椒 ， 炒香后倒入酱油 ， 再倒入切好的猪肉 ， 加点料酒 ， 把猪肉炒熟后 ， 倒入圆白菜翻炒 。
【卷心菜炝肉如何做 这样做的卷心菜炝肉最正宗】5、加适量盐巴 ， 翻炒均匀 ， 白菜7成熟就可以了 。
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