药茶 ， 已经成为一部分人用来养生、减肥、防病的饮品了 。那么用用药泡茶 ， 要注意什么吗？用中药如何正确泡茶
1.泡茶原则上要选择经规范炮制后的饮片 ， 有些甚至要切细片 ， 果实类中药如罗汉果、青果等要打碎泡茶 。
2.中药泡茶也须辨证和煎剂一样 ， 中药泡茶也要根据中药的性能 ， 结合自身体质、病证、气候、时令等辨证使用 ， 才能达到预期效果 ， 绝不可信手掂来 。如胖大海性寒 ， 可清肺热 ， 利咽喉 ， 清肠通便 ， 对风热邪毒所致的咽痛、音哑、便秘有效 ， 而对声带闭合不全或烟酒过度所引起的咽痛嘶哑则无效 。
又如金银花是知名的清热解毒药 ， 对夏季伤暑上火者比较适合 ， 但对脾胃虚寒的人就不能用 ， 滥用则会引起腹泻 。此外 ， 有些药可引起过敏 ， 有些药可能伤胎 ， 是特殊群体不能乱用的 。为此 ， 选药泡茶前 ， 应听从医生指导 。
3.中药泡茶要把握药味、用量及服法一般而言 ， 泡茶选单味中药最好 ， 因治疗或病情等的需要 ， 可以配方使用 ， 但选药最多4~5味 ， 药味太多则失去泡茶意义 。
4.泡茶中药的用量因药和用途而异 ， 一般而言 ， 鲜品药用量宜大 ， 干品宜小；养生保健时用量宜小 ， 治病疗疾时量宜大 。比如陈皮 ， 鲜品可用至12~20克 ， 干皮6~10克即可；白茅根作为清火保健药 ， 每次用10克 ， 而治疗血热引起的出血证则需30~50克 。此外 ， 饮用药茶 ， 多主张温服、频饮不拘次 ， 每日一剂 。特殊情况可灵活变通 。
5.此外 ， 关于中药泡茶的时间也要注意 ， 一般需根据药物的质地而定 ， 通常3~5分钟即可 ， 但必须用开水、沸水浸泡 。
什么药茶不能随便喝
枸杞菊花茶 枸杞、菊花应该是这几年最普通的一种药草茶了 。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用 ， 但菊花却有清热去火、清肝明目之效 ， 所以这种茶有很好的灭火之效 ， 而且无论虚火、实火都有效果 。
不过问题来了 。菊花虽然清热去火 ， 可它性偏苦寒 ， 如果体虚之人多喝 ， 就可能消受不起 。如果是野菊花就更要注意 ， 以为疏风明目、清热解毒的它 ， 是脾胃虚寒者和孕妇必须远离的 。
至于枸杞 ， 虽然它号称平民滋补圣品 ， 许多人也习惯了随时抓一把用开水冲泡 ， 但它温热身体的效果相当强 。
有时候我们遇见一些人 ， 正好感冒、发烧、腹泻 ， 或者身体有炎症 ， 这个时候吃枸杞就完全不对了 。适合吃枸杞的应该是体质虚弱、抵抗力较差的人 ， 而且要持之以恒 ， 健康成年人每天15克左右就很足够了 。如果单单是枸杞茶 ， 长期喝或者喝太多 ， 反而可能上火 。
另外 ， 枸杞也有“保质期” ， 变质了的枸杞也不能用来泡茶饮 ， 而许多人却并没有注意定期检查枸杞是否还在保质期 ， 这就很危险 。
玫瑰花茶 玫瑰花茶的确具有美容养颜、通经活络、软化血管的作用 ， 所以不只女性适合多饮 ， 可以辅助治疗妇科疾病 ， 并有美容的效果外 ， 对心脑血管、高血压、心脏病患者来说也不错 。
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