如何做青萝卜丸子怎么做青萝卜丸子 _生活百科

1、食材：青萝卜 1根、鸡蛋 2个、面粉适量、花椒粉适量、盐适量。
2、把青萝卜搓成丝再切碎一点。它太长了而且不圆。
3、加上盐拌匀待一会儿，把水分沥出，不要沥的太干，压一压出来的水倒掉即可。
【如何做青萝卜丸子怎么做青萝卜丸子】
4、加上花椒粉（或者十三香）和鸡蛋。
5、加面粉再混合均匀。
6、油烧热（六七成热），我是直接用手攥圆了放入锅里的，炸直金黄，捞起即可。
7、炸了两盘，各加了花椒粉和十三香（十三香香味过于浓郁少加），一样好吃。