1、油菜300克、蒜末5克、辣椒末5克、食用油5克、盐2克、鸡粉3克、水淀粉5克 。
2、做法:准备油菜、蒜末、辣椒末 。
3、青菜在清水中浸泡一分钟 , 去蒂 。
4、清水煮沸 , 油菜焯水30秒 , 捞出备用 。
5、倒入食用油 , 放入蒜末、辣椒末 , 大火爆香 。
【青菜爆炒怎么做 炒青菜的步骤】6、倒入油菜 , 翻炒均匀 , 加盐、鸡粉、水淀粉 。
7、翻炒均匀 , 盛出即可 。
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