人参果是一种原产于南美洲的植物 ， 我国于1988年引进种植并且开始推广 ， 现在市面上人参果的价格已经比较亲民了 ， 也有人不清楚人参果怎么才算熟了 ， 是不是要放软了才能吃呢？人参果要放软才能吃吗不一定 。
人参果熟了之后果肉确实会变软 ， 而且成熟度越高它的果肉就会越甜软多汁 ， 但是从外表却很难判断出人参果的果肉是否软了 。
因为人参果的外皮比较脆硬、有韧性 ， 保护作用很强 ， 即便果肉成熟变软了 ， 外表捏起来可能还是硬的 ， 就像是西红柿一样 。
没熟的人参果怎样催熟1.水果催熟法 将没熟的人参果和1-2个成熟的香蕉或者是苹果等放在一个盒子或者塑料袋中 ， 密封好 。期间成熟的香蕉、苹果等水果会中散发出来的乙烯催熟人参果 。大约等待1-5天就能够催熟了 ， 催熟时间和人参果本身的成熟度有关 ， 颜色发青的、香味越淡的 ， 催熟时间就会越长 。
2.米缸催熟法 将没熟的人参果埋在米缸中 ， 米缸的温度较高 ， 高温有利于水果的催熟 ， 而且大米也会释放出乙烯气体来帮助催熟人参果 。
3.泡沫箱催熟法 将没熟的人参果放在密封的泡沫箱里面 ， 泡沫箱的保温作用很好 ， 温度越高 ， 人参果越容易被催熟 。如果没有泡沫箱 ， 在常温下自然放置几天也是可以的 ， 但是催熟起来比较慢 。
半熟的人参果可以吃吗也可以吃的 ， 只是口感差一些 。
完全成熟的人参果 ， 其中的淀粉会大量转化为糖分 ， 并且细胞壁上起支撑作用的果胶会软化 ， 也无法阻止果肉细胞液的流出 ， 因此成熟的人参果吃起来更加香甜、软、多汁 。而半熟的人参果 ， 吃起来比较脆硬 ， 水分没那么多 ， 甜度也略有降低 。
白人参果怎么看熟没熟白人参果由于品种原因 ， 即便熟了 ， 颜色也不会变黄 ， 想要知道有没有熟 ， 可以试试线面的方法：
1.看颜色：人参果如果颜色发绿 ， 那么肯定是没有熟的 。
2.闻香味：熟了的白人参果 ， 闻起来有股香瓜和黄瓜混合的果香味 ， 成熟度越高香味越是浓郁 。
3.直接吃：直接吃一个 ， 熟了的果肉是软的 ， 没熟的果肉是硬的 。
人参果能吃的部分人参果整个果子都是能吃的 ， 因此只需要洗干净就可以吃了 。
1.人参果的外果皮比较韧 ， 吃起来口感比较糙 ， 很难咀嚼 ， 虽然能吃 ， 但是很多人都习惯涂掉 。
2.人参果的果肉香软多汁 ， 甜味较淡 ， 是主要的食用部分 。
【人参果要放软才能吃吗 人参果要等软了再吃吗】 3.人参果里面还有一个芯子 ， 也是可以吃的 。但是有的人参果芯子水分比较少 ， 口味不好 ， 也可以不吃 。
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