【为什么面包烤不熟 烤面包烤不熟是怎么回事】1、假如表面是正常成熟 , 说明烘烤时间还不够 , 要增加烘烤时间(注意后半段时间适当降温 , 减少开炉次数) 。
2、假如表面是没有正常成熟 , 上色暗淡无光 , 泛白 , 就是温度太低 , 适当提高炉温 。
3、假如表面是没有正常成熟 , 有烤焦 , 发黑 , 干裂 , 是温度过高而起发不足 , 相应处理即可 。
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