之前为了给媳妇补补身体 ， 就在药店里买了几斤阿胶糕 ， 谁知道这阿胶糕放着竟然发霉了 ， 上面还长了白毛 ， 不知道这样的阿胶糕还能不能吃呢？阿胶糕发霉了还能吃吗不能吃 。
阿胶糕是由阿胶、黑芝麻、核桃仁等制成的 ， 食用有很好的补血养颜等作用 ， 但若是阿胶糕存放不当 ， 出现发霉后 ， 则会产生有毒的霉菌 ， 这样的阿胶糕是不能再吃的 ， 否则补益身体的食物将会变成对身体有害的食物 ， 建议发霉的阿胶糕尽快扔掉处理 ， 避免误食 。
阿胶糕发霉还能再煮吗不能 。
有的人说将发霉、长毛的阿胶糕再加热熬制一下 ， 这发霉的阿胶糕就能继续吃了 ， 但实际上熬煮的温度并不能达到杀灭霉菌的高度 ， 这样煮制后的阿胶糕食用仍然有危害健康的风险 ， 千万不要尝试食用 。
阿胶糕怎么保存1、常温保存 如果在市场上买来的阿胶糕 ， 都会有密封真空的包装 ， 这样的阿胶糕只需放到阴凉通风的容器里保存即可 ， 避免阿胶糕遭受虫蚁、高温、潮湿等侵害 ， 其保质日期大约是6—12个月左右 。
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2、冷藏保存 如果是自己熬制的阿胶糕 ， 应放入密封性好的保鲜盒内 ， 然后分批次置于冰箱冷藏 ， 大约可保存1个月左右 。
阿胶糕一天吃几块合适阿胶糕一天吃1—2片 ， 大约是10克比较合适 。
阿胶糕里面不单单含有阿胶 ， 还有其他成分 ， 一般日常保健食用阿胶推荐剂量为每天5克为宜 ， 而制成阿胶糕之后 ， 其他的食物成分会增加整体的重量 ， 因此食用阿胶的质量也会随着增加 ， 以不超过10克为宜 ， 大约一天吃1—2片最为合适 。
阿胶糕什么人不能吃1、对阿胶糕过敏者 除了阿胶以外 ， 还有放入阿胶里面的其他食物 ， 都可能成为过敏源 ， 如有对其中某一种食物过敏的 ， 都不能吃阿胶糕 ， 以免诱发食用者出现过敏 。
2、脾胃虚弱者 阿胶糕滋补性较强 ， 食用补身需肠胃能很好的吸收消化才行 ， 如脾胃虚弱者服用 ， 反而虚不受补 ， 容易导致身体不适 。
3、上火人群 阿胶糕中加入了红枣、核桃、黑芝麻、黄酒等 ， 导致整个食品食用滋腻性较强 ， 吃了容易出现上火的症状 ， 如本身就处于上火期间的 ， 吃了阿胶糕可能会加重病情 ， 因此不能吃 。
4、有血瘀者 阿胶糕有补血的作用 ， 而体内有血瘀者需要活血 ， 若是再加以补血 ， 则对病情不利 ， 以月经期间来血量多的女性为例 ， 其排月经血期间有血块较多的则不应吃阿胶糕 ， 服用时间应在月经后吃为宜 。
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