元宵和汤圆傻傻分不清？汤圆和元宵是一样的吗？ _元宵

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元宵节也是中国传统的节日，不同的地区在元宵节的这一天会有不同的风俗习惯，而且很多地方都比较重视元宵节，元宵节除了看灯、赏月以外，当然还少不了吃汤圆，有的地方可能是说吃元宵，大部分的人对汤圆和元宵是不知道怎么区分的，也有很多人以为就是一种东西。

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1、元宵和汤圆傻傻分不清
①元宵是“摇”出来的，馅料切成小方块，放入盛满糯米粉的簸箕里摇，边摇边洒水，直至成型；②汤圆是“包”出来的，糯米加水和团，像包饺子一样加入馅料，揉成圆球。

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2、汤圆和元宵区别
【元宵和汤圆傻傻分不清？汤圆和元宵是一样的吗？】 一、烹饪方法的区别
1、元宵
除了煮以外，元宵还可以炸着吃，或者拔丝、蒸、烤都行。
2、汤圆
吃法比较单一，一般就是水煮。
二、煮的时间不同
1、元宵
元宵煮的时间长，要10分钟多一点！
2、汤圆
汤圆煮的时间短， 3~5分钟就好了，浮起来了！
三、制作工艺区别
1、元宵
是以馅儿为主的，先把馅儿做好，切成小块儿，然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇(现在是用机器)，摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。
2、汤圆
做汤圆儿的过程，就像包饺子。需要先把糯米面和好，醒透；然后做馅儿，馅儿里的水份含量比元宵馅儿多，可以像饺子馅儿一样散着，也可以揉成小球儿；最后揪一块儿面，捏成片儿，把馅儿包在里面，揉成球儿就可以了。
四、馅儿的区别
1、元宵
最早以什锦馅儿、枣泥馅儿为主。什锦馅儿其实就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感觉特像月饼里的五仁儿馅儿。
2、汤圆
最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥为主。
现在人们的口味越来越挑剔了，为了迎合市场需求，元宵和汤圆儿也打破传统，向水果口味儿进军了，近两年还出现了咖啡、抹茶等西式口味的，有点儿乱花渐欲迷人眼的感觉。
五、口感的区别
1、元宵
表皮儿劲道，馅儿料也有嚼劲儿，煮出来的汤会比较粘稠，有点儿像喝米汤的感觉。
2、汤圆
表皮儿光滑、口感细腻，由于馅儿里水分多，所以汤圆被咬破的那一刹那，馅儿会像流沙一样流出来；此外，汤圆煮出来的汤比元宵清亮。
六、口味的区别
1、元宵独有口味是玫瑰、巧克力。
2、汤圆独有口味：肉的。
3、两者都有的是豆沙、芝麻、水果。
从地理上来说，北方更多人习惯食用元宵，而南方则更多选择汤圆。
储存与保存方法
汤圆多需经过速冻工艺，产品温度低于零下18摄氏度，需要冷冻储存，保质期一般在三个月以上，解冻后汤圆味道变化不大。
元宵外层的干糯米粉容易吸水，冷藏后味道会变，因此元宵多为现做现卖，保质期多为三两天。