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【豆苗菜的种植方法 小青菜种植方法和时间】种植时间：一般选择在8~10月种植小青菜 。处理种子：将准备好的种子放置在干净的温水清洗 ， 然后进行消毒，晾干表面水分即可 。播种：将处理好的种子均匀播撒在土壤中，用薄土覆盖即可 。光照：小青菜喜光，需要提供充足的光照 。浇水：生长期勤浇水 。温度：将环境温度控制在15~23℃左右，注意冬季温度不能低于4℃ 。
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关于小青菜
小青菜又名小白菜，又名不结球白菜、青菜 。原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛 。
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小白菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛 。叶柄肥厚，白色或绿色 。不结球 。花黄色种子近圆形 。
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小青（白）菜比较耐寒，属于直根系 ， 根系分布浅，叶面柔嫩，蒸发量大，需要较高的土壤湿度和空气湿度；生长期短，要求疏松肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土为好，需要的氮素较多，钾次之 ， 磷较少 。
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