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怀孕可以吃菠萝吗怀孕了是可以吃菠萝的 。
菠萝外形美观，汁多味甜，含有有机酸和B族维生素、维生素C等营养成分，具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，利大小便的作用 ， 是非常适合孕妈妈的热带水果 。
孕妇吃菠萝的作用1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿 。
2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益 。
3、菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用 。
4、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴 。
孕妇吃菠萝的禁忌1、要吃新鲜的菠萝不同品种的菠萝，颜色也有所不同 ， 但大多数是黄色的 。成熟的菠萝有果香，同样大小的果子以重者为佳，有腐烂或霉点的应当抛弃 。
新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存，一般可保存2～3天 。
2、吃前用盐水浸泡由于菠萝中含有刺激作用的物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净 ， 将果肉切成块状，然后放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，去咸味后就可以食用 。将菠萝用盐水浸泡，也可避免菠萝病的发生 。这样处理一下，适当的吃一些菠萝，能起到补充蛋白质的作用 。当然，不主张一次吃的过多，因为菠萝里含有五羟色胺，有收缩血管、升高血压的作用 。
适合孕妇吃的菠萝食谱菠萝鸡胗食谱原料：新鲜菠萝半个，鸡胗100克，青、红椒各1个姜片、香葱各适量，糖、盐、料酒、淀粉各适量 。
制作方法：
1、新鲜的菠萝去皮切成小块，用盐水浸泡10分钟，香葱切段 。
2、鸡胗切花，把姜片切成姜丝，加少许料酒，和切好的鸡胗拌匀备用；青、红椒洗净 ， 去子，切块 。
【怀孕可以吃菠萝吗 孕妇吃菠萝有什么作用】3、热锅加油，快速爆炒鸡胗至变色 ， 把菠萝和葱段倒入翻炒，加点水 ， 视各人口味和菠萝的酸度，加适量的糖和盐，加盖焖煮—分钟，勾芡即可上碟 。
适合人群：怀孕后期孕妇 。
健康提示：菠萝的酸甜适口很适合为孕妈妈打开食欲，鸡胗可为孕妈妈提供丰富的蛋白质 。
菠萝鸡肫材料：
主料：鸡肫300克 。
辅料：菠萝150克,青椒15克,柿子椒15克 。
调料：植物油25克,白砂糖30克,盐2克,淀粉(玉米)10克,醋2克,番茄汁15克,料酒15克,大蒜(白皮)5克 。
做法：
1、菠萝冲净沥干，切块；
2、椒、红椒洗净 ， 去籽切块;
3、鸡肫用盐擦洗干净，斜切成十字花刀，放入开水中煮3分钟，盛起沥干；
4、锅内倒植物油烧热，爆香蒜片、鸡肫、青椒、红椒及菠萝 ， 加料酒焖5分钟；
5、加入水淀粉、白糖、醋、番茄汁所调制好的芡汁勾芡，翻炒几下即可 。
健康提示：菠萝鸡肫味道酸甜，酸味能增加胃液分泌、帮助消化、增进食欲，是害喜时期不可缺少的佳肴 。
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