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很多人都想要拥有白皙的肌肤，美白不仅是要依靠一些护肤产品，还需要注意平时的饮食，食物对于肌肤也会有很大的影响，食物的营养丰富 ， 有些可以起到不错的美白作用，那么什么美白餐最有效？有效的养颜美白餐怎么吃？下面为大家介绍 。
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1、什么美白餐最有效
前菜：法式蘑菇沙拉
材料：土豆２５０克，罐头口蘑半罐，鲜嫩黄瓜７５克，胡萝卜７５克，青、红椒各２５克，生菜油１５克，芥末酱７克，醋精、精盐各５克 ， 干辣椒粉，胡椒粉各少许，西红柿２个 。
做法：将土豆、胡萝卜洗净，放煮锅中，加清水煮熟，取出去皮 。将土豆、胡萝卜、青、红椒（去蒂、籽）、黄瓜、洋葱、口蘑都切成小方丁，放入盘中，加入生菜油、辣椒粉、精盐、胡椒粉、芥末酱、醋精、口蘑原汁，拌匀，放盘中 ， 堆成丘形，四周摆上西红柿瓣且即可 。
功效：蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇 。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰 ， 使肌肤艳丽 。胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤 。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质 ， 可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润 。黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品 。
前菜二：美白防晒沙拉
材料：芝士片２片，大番茄２个 ， 熟蛋白２个，生菜６片，洋葱半个 。
做法：将番茄切成片，芝士片、熟蛋白各切成８份，一起摆放在盘中 。将洋葱也切好片，和生菜一起，将沙拉酱搅拌均匀，摆放入盘就大功告成 。
功效：别看这是款常见的蔬菜沙拉，但其美白效果可是不一般的高哦 。沙拉中的番茄性微寒、味甘酸 ， 它不仅具有普通意义的美肤功效，还含有一种谷胱素，能抑制酪氨酸的活性，使沉淀的色素减退或消失；而熟蛋白与芝士片中的蛋白质对于美白的好处更是众所皆知 。在阳光明媚的春日里，这款美味沙拉不仅能增强肌肤的抗氧化性，逐渐减淡肌肤上的小晒斑，还有超强的防晒效果，来令你的美白功效显著；而且热量极低 ， 绝对不会影响你的瘦身计划哦！
主菜一：四物乌鸡美颜方
材料：乌骨鸡１只，当归、芍药、参须、黄耆各３钱，枸杞子２钱，生姜３片，香菇２朵 。盐、葱花适量做法：当归、川芎、白芍、熟地洗净 ， 分别切成薄片，放入布袋中，香菇切成片 。将乌骨鸡与中草药一起投入砂锅中，加水约５小碗，大火煮沸后，捞去浮末 ， 再加入姜片，转至小火，炖至鸡肉和骨骼软烂，调味并捞弃药包、姜片即成 。依个人喜好加入调味料 。
功效：这款美颜方对于面色苍白、四肢冰冷、易感冒的ＭＭ来说，不但可改变肤色还可强身，特别是在每月例假前后食用则还有滋补调经的功效 。乌骨鸡性平、味甘，能补五脏、益气养血的作用，其所含的黑色素（当然与令你美黑的黑色素全不相同），入药后能使人体内红血球和血色素增生；当归性温、味甘辛，有补血、活血等作用；川芎性温、味辛，有活血行气之功效；诸物合用，有补血、滋阴、养肝功效，当血气充足时，即能改善面部肌肤的血液循环 ， 为你的白皙增添一抹健康的颜色！
禁忌：外感未愈、脾胃湿滞、食饮不振、大便溏臭者不宜 。
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