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皱纹使肌肤衰老的象征，很多女性都不愿意看到皱纹的出现 ， 要想去除皱纹 ， 要注意平时的饮食，一些食物可以补充肌肤的营养，让皮肤保持弹性，减少皱纹的出现 ， 有效预防皱纹，那么如何预防皮肤皱纹？皮肤抗皱的食物有哪些？下面为大家介绍 。
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1、含软骨素的食物
人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层 ， 影响皮肤美容的主要是真皮 。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素 。人体内如若缺乏这种软骨素 ， 皮肤即失去了弹性，出现皱纹 。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻 。
推荐食物
猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤，所有含软骨多的食物都是最好的软骨来源 。
2、富含核酸的食物
近年来研究发现 ， 补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生 。研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素C 。一个月后观察，9个人脸上的老年斑消失 ， 5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善 。
推荐食物
鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等 。
3、富含碱性的食物
因为很多碱性食物中富含矿物质和维生素 ， 矿物质中的钙能强化皮肤，增强皮肤的抵抗力，消除过敏 。同时多吃碱性食物可以避免血液向酸性方面转化，维持人体健康的弱碱性环境，保证人体正常的新陈代谢和血液循环 。
推荐食物
绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等 。
4、富含胶原蛋白的食物
胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤 ， 保持皮肤组织细胞内外水分的平衡 。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻 。胶原蛋白是皮肤的支架，及时补充胶原蛋白对抗衰老十分关键 。
推荐食物
猪皮、猪蹄、甲鱼等 。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4%，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半 。特别是肉皮中的蛋白质 ， 主要成分是胶原蛋白 。
5、富含雌性激素的食物
雌性激素是保持女性青春的重要因素，但随着年龄的增大 ， 雌性激素会分泌得越来越少，这时候就需要从食品中补充一定的雌性激素 。
推荐食物
大豆及大豆制品、葛根等 。
6、富含维生素的食物
维生素C、E为抗氧化剂 ， 可防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力 ， 避免皮肤早衰 。铁和铜可使血液充盈皮肤，使皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期出现 。注意摄入富含维生素A、C、E及微量元素铁、铜的食物，也有利于抗皱 。
推荐食物
蔬菜、水果 。
7、瓜果饮食去皱法
水果、蔬菜去皱香蕉捣烂后，加半汤匙橄榄油，搅拌均匀，涂在脸上对去皱有帮助；西瓜皮用清水洗净擦脸，可使皮肤清爽润滑 。
(1)丝瓜
去皱将丝瓜汁混合酒精和蜜糖，把汁液涂抹在脸上，干后用清水洗净 。
此外 ， 可去皱的水果蔬菜还有黄瓜、西红柿、草莓、橘子、栗子等 。
(2)茶叶
去皱茶叶含有丰富的化学成分，能够延缓面部皱纹的出现或减少皱纹，还可防止多种影响面部的皮肤病 ， 是天然的健康饮料 。
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