1、瑶柱粥的营养价值和功效:瑶柱味甘、咸 , 性微温 , 有类似淡菜的作用 。主要能滋阴补肾 。用于肝肾阴虚 , 肾气不足 , 尿频 , 遗尿 , 消渴多饮等 。【瑶柱粥的功效与禁忌 瑶柱粥有什么营养价值和注意事项】
2、瑶柱粥的美食禁忌:(1)儿童、痛风病患者不宜食用 。(2)过量食用会影响肠胃的运动消化功能 , 导致食物积滞 , 难以消化吸收 。(3)瑶柱与香肠不能同食:含有丰富的胺类物质 , 香肠含有亚硝盐 , 两种食物同时吃会结合成亚硝胺 , 对人体有害 。
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