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【吃三种食物很容易患癌 远离癌症少吃它】 癌症与个人的生活习惯是息息相关的，在我们的身体里面，原本就是有原癌基因和抑癌基因的，一旦被环境激发出来的话，那么人就会容易患上癌症的，你知道在日常生活中吃什么食物会患上癌症吗？有三种食物吃多了就很容易患上癌症的 。
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1、吃三种食物患癌
1.烧烤食品
因为肉在明火上烤的时候，油脂会滴在木炭上产生四甲苯、苯并芘和多环芳烃等致癌化合物，食用后进入消化道，危害人体健康 。而且烤肉上的油烟也会进入人体的呼吸道，这些致癌物在人体内堆积一定程度后，就会诱发各种癌症 。资料表明，经常吃烧烤的女性患乳腺癌几率明显要比不吃烧烤的女性高出2倍左右 。
如果实在想解解馋，可以尝试用电烤炉烤，或者是带皮烤，不吃皮和烤焦的部位 。
2.膨化食品
膨化食品是我们常吃的零食，却也是癌症的诱因 。膨化食品含重金属，来源主要是各种添加剂和高温加工过程中金属管道汽化 。部分膨化食品甚至含氢化油脂 ， 这种物质在长时间的高温环境下会制造很多的反式脂肪酸，人体摄入过多会损害健康 。
建议成年人偶尔吃吃膨化食品就好，儿童最好还是不要吃，因为重金属难以被代谢 ， 会滞留在骨骼和血液中，当它积蓄到一定的量时，就会破坏孩子的神经、造血、消化系统等，甚至使孩子的思维和认知能力下降 。临床上曾有孩子把零食当饭吃诱发胃癌的案例 。
3.油炸食品
“油炸鬼”配白粥、煎饼果子、胡辣汤等等是我国人民喜欢的早餐 。但用来炸这些油炸食物的油 ， 一般是“千滚油” 。千滚油多次利用，经过反复高温后包括大量的反式脂肪酸 ， 人体长期摄入容易导致肥胖、脂肪肝、高血脂等满心疾病，甚至诱发癌症 。
除此之外，患癌原因中有很重要的一环就是生活方式，它们也可能在癌症的产生过程中起决定性的作用，因此 ， 大家最好严格遵守以下几点：保持正常体重，不吸烟，不过度饮酒，作息规律 。
2、西兰花可防癌
西兰花原产地中海沿岸 ， 19世纪传入中国 。花椰菜传入中国，迄今不过百年的历史 。因此西兰花在中医的著名医书中少有提及 ， 却在现代营养学和医学中声誉很高 。
有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效 ， 长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率 。
西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高 ， 尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳 。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显着低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素 ， 起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长 。
据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物 ， 此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生 。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用 。
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