文章插图
大蒜是大部分的人都吃过的一种食物，可能在炒菜的时候用得比较多，在炒菜的时候加入大蒜是很好的，大蒜有除腥味的作用，还有很好的养生功效，经常吃大蒜有很多好处，还有的人会用大蒜来泡酒，大蒜泡酒也是具有养生作用，那吃喝酒还是吃大蒜呢？
文章插图
1、是喝酒还是吃蒜
大蒜泡酒既要吃蒜又要喝酒 。
大蒜中含有的大蒜素、挥发性芳香油等有效成分，会在浸泡过程中溶解一部分在酒中 ， 因此吃大蒜泡酒的时候既要吃大蒜又要喝酒，这样效果才好 。
【大蒜泡酒是喝酒还是吃蒜？大蒜泡酒有什么功效？】 2、大蒜泡酒的制作方法
材料：
粮食白酒2000克，1000克大蒜头
制法：
大蒜剥掉外皮，切片或者直接切开 ， 静置15分钟左右，然后直接放入白酒中，密封，放在阴凉通风的地方，一段时间之后就可以食用了 。器皿最好选择玻璃的 ， 白酒度数在40-60度之间 。
3、多长时间可以喝
大蒜泡白酒最好浸泡2周再食用 。
大蒜泡白酒时间太短大蒜中的有效成分溶出不足，2周的浸泡时间可以使大蒜中的有效成分大部分进入酒水中，并且浸泡时间越长效果越好 。
4、大蒜泡酒一次吃多少
大蒜泡酒一次食用大蒜2到4瓣 ， 大蒜酒和30毫升即可 。
大蒜食用过多伤眼，因此食用3到5瓣就可以 。白酒和大蒜都性温，日常食用不能食用过多 ， 以免出现伤肝伤眼和上火的情况，反而不利于身体健康 。
5、能长期吃大蒜泡酒吗
大蒜泡酒不建议长期食用 。
虽然大蒜是我们日常生活中经常食用的一种调味料，基本上每天都在食用，而每天喝30毫升的白酒也不会出现任何的不适，但是大蒜和白酒都性温，食用过多会增加体质的燥热之气，导致出现身体的不适，变得容易上火等 。
6、大蒜泡酒有什么功效
(1)预防血栓
大蒜具有抗血小板凝结的作用，还能防止血管中的脂肪沉积，促进组织内部的脂肪代谢增强，并且增强血管的弹性，因此饮用大蒜泡白酒具有预防脂质堆积在血管中，防血栓的作用 。
(2)保护心脑血管
大蒜具有促进人体胰岛素分泌、增加细胞对葡萄糖的吸收、杀灭引起糖尿病的病菌、增强人体对血糖的耐受度的作用，可以降血糖 ， 还具有增强血管通透性，调节血压的作用，还能降低胆固醇的含量，因此食用大蒜泡白醋具有保护心脑血管的作用 。
(3)驱寒暖身
大蒜性温，味辛，入脾、胃、肺经，因此具有暖脾胃的作用，而白酒性热，味甘、辛、苦，入心、肺、胃经，可以促进血液循环，具有驱寒暖身的功效 。因此食用大蒜泡白醋具有驱寒暖身的作用 。
(4)健胃消食
大蒜和白酒都入胃经，可以暖脾胃，增强脾胃的消化功能，并且食用白酒和大蒜都有促进胃酸分泌的作用 ， 因此具有健胃消食的作用 。
(5)强力杀菌
大蒜中含有一种具有广谱杀菌作用的含硫化合物——大蒜素，可以杀灭多种球菌、杆菌、真菌和病毒等，具有很强和杀菌作用，并且白酒的组成成分中含有大量的酒精，也具有杀菌的作用，因此大蒜跑白酒有强力杀菌的作用 。
(6)壮阳
大蒜可以补充肾脏缺乏导致肾虚的物质，可以改善因肾气不足而引发的浑身无力的情况，具有促进精子的生成，使精子数量大增的作用，而白酒有促进血液循环的作用，可以增强肾脏的功能，因此大蒜泡白酒有一定的壮阳的作用 。
相关经验推荐
- 送手表是什么意思
- 《阿凡达2》后劲最大的，不是人
- 论述题是什么意思
- 大禹 丁禹兮粉丝应援色是啥色
- 两个春？两个春节
- 什么动物是禁止养殖的
- 连续7天收视第1，一口气拿下23个冠军，不愧是央视王炸！
- 乌龟是用屁股呼吸的吗
- 夏天睡衣多久洗一次
- 粘纤是什么面料怎么烫