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海草怎么炒？主料：瘦肉200克、海草100克、青椒2个、蒜瓣6瓣 。
辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克 。
1、将肉和青椒洗净切成丝，海藻丝洗净备用，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮 。
2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味 。
3、蒜香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒 。
4、翻炒几下 ， 加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味 。
5、充分翻炒使肉充分入味，加入海藻丝和青椒翻炒 。
6、加入少许水，至水份干了海藻丝炒软，关火调入少许鸡精即可 。
腌制海草做法？1、将海带洗干净，用水煮熟 ， 切成条 。注意煮海带时可往水中加几滴醋，因为海带中有不溶于水的成分，这样，加醋后，容易煮烂 。
2、往煮好的海带条中，加入盐，辣椒面 ， 干姜面，少量的水 。搅拌均匀，腌制1天 。美味可口的辣海带就做成，如果想要更入味一点，腌制时间可以更长一点 。
干海草的做法？楼主`海草在市场和超市都可以买到的！我觉得海草还是凉拌的好吃点~感觉口感和味道都不同！
凉拌海草：
材料：蒜泥.香菜未，芝麻{熟} ， 花生米{拍碎}，鸡精 ， 味精，醋！海草！
做法：海草洗干净，煮一下！然后过冷水待用，然后用蒜泥.香菜未，芝麻{熟}，花生米{拍碎}，鸡精 ， 味精，醋各少许`一起拌就OK了```味道不错的哦``醋的分量看个人喜欢放`希望可以帮到你`
干海藻怎样泡才好吃？1、主料：海藻20克、葱花少许 。
2、辅料：油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克 。
3、步骤：
（1）取出一些干海藻；
（2）用水泡发半小时；
（3）泡开是这样子的 ， 不要贪心泡很多，干和湿的比例大概1：10—15；
（4）然后沥干水或用手挤干水分；
（5）锅里倒入油，放入海藻摊开，底面均匀受热后再翻炒；
（6）加入老干妈，不吃辣则省去、酱油、陈醋、糖翻炒；
（7）加入香油拌匀，因为加了酱油和醋有水分 ， 一定要将海藻炒到水份都蒸发了才能熄火 。
（8）熄火后洒入葱花拌匀；
【海草怎么做好吃 凉拌海草怎么做好吃】（9）再撒些白芝麻就可以享用了 。
冻海虹肉的做法？1.买回来的冰冻海虹放水池子里冲洗几遍
2.用刷子刷去上面的海草
3.然后放到冷水里煮，煮到开口了就好了
4.开口以后放冷水里过凉，然后去掉一半贝壳，摆好盘
5.剥多一些大蒜拍了剁成蒜末
6.小锅里加油油热以后将蒜末放进去煸炒
7.加点点盐
8.蒜末金黄色以后就用小勺均匀的铺在海虹肉上
9.放入开水锅里蒸3分钟
10.三分钟后拿出来加一点点蒸鱼豉油就可以吃了 。
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