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东北都有啥好酒?北大仓酒,黑龙江省齐齐哈尔市特产,中国国家地理标志产品 。
北大仓酒酒质清亮透明 , 呈微黄色,酱香突出,幽香纯正,入口醇正,柔和绵甜,余香不息,属酱香型白酒 。
北大仓酒以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料,以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂 , 采用世代相传的传统工艺酿制 。保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统特点 , 酒液经三年以上陈贮 , 再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成 。正是这些得天独厚的自然资源和“北大仓酒”特有的酿造工艺,塑造了“北大仓酒”酒液清澈透明,香气柔和幽雅 , 入口醇香馥郁,饮后余香绵绵,空杯留香持久独具韵味的风格 。
东北最好白酒粮食酒?东北最好白酒是老村长 。
老村长酒是中国光瓶白酒知名品牌,其所属公司老村长酒业是中国光瓶白酒知名企业 。老村长酒纯粮酿造,好喝不贵,历经二十多年发展,已经成为深受广大消费者喜爱的高性价比“国民白酒” 。
老村长酒酿酒原粮采用北纬45度黄金种植带、世界三大黑土板块之一、一年一熟的单季好粮 。老村长酒,传承传统工艺 , 融合现代科技,纯粮酿造,绵甜顺柔,饮后不口干、不上头 。
东北三省有什么有名的白酒?1、北大仓酒
国家地理标志保护产品北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市特产,中国国家地理标志产品,中华老字号,酿造工艺被载入“黑龙江非质文化遗产名录”,先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品等荣誉称号 。据MAIgoo编辑了解 , 北大仓酒酒质清亮透明,呈微黄色,酱香突出,幽香纯正,入口醇正,柔和绵甜,余香不息,属酱香型白酒 。
2、老龙口白酒
国家地理标志保护产品该图片由注册用户"MAIGOO地区榜"提供,版权声明反馈老龙口白酒是辽宁省沈阳市大东区特产,中国国家地理标志产品,品牌被授予“中华老字号”的称号 。老龙口酒创始于建于1662年(清康熙元年),酿造历史悠久 。产地位于长白山余脉与辽河冲积平原的过渡地带,地下水源属矿泉水质,宜于酿酒 。酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物 , 为酿酒提供了呈香呈味的前驱体,形成了“浓头酱尾,绵甜醇厚”的独特风格 。
3、大泉源酒
国家地理标志保护产品大泉源酒是吉林省通化县特产,东北十大名酒之一,中国国家地理标志产品 。大泉源酒保持了古井矿泉,纯粮酿造,固态发酵,酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺,使酒的品质优异 。大泉源酒先后荣获“关东名酒”、“首届中国食品博览会金奖”、“巴黎国际博览会特别金奖”、“吉林名牌”、“吉林省行业名酒”、“中国历史文化名酒”等多项殊荣 。
4、玉泉酒
国家地理标志保护产品玉泉酒是黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,中国国家地理标志产品 。玉泉酒取黑龙江高粱小麦之精 , 泉水之灵,承千年蒸馏传现世酿制,陶坛窖藏,自然老熟,口感好,醇厚香味典雅 。兼香型玉泉白酒,因其“芳香优雅 , 浓酱协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格,先后两次被评为国家优质酒,并和湖北白云边酒一起 , 被中国酿酒工业协会认定为浓酱兼香型白酒的代表酒 。
5、洮南香酒国家地理标志保护产品洮南香酒是吉林省洮南市特产 , 中国国家地理标志产品,时有“隔壁饮酒千家醉,雨后开瓶十里香”之美誉 , 遂取地名“洮南”及其酒“香”的特点名为“洮南香酒” 。洮南香酒的酿造源自于清末洮南府的“东海涌”烧锅,已有100余年的历史 。1961年,洮南香酒成品酒出厂,以其独特的香气和口感,被命名为“吉林四大名酒”之一,远销东北三省和内蒙等地区 , 洮南香酒走进了广大消费者的视野,知名度不断提升 。
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