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很多人喜欢吃坚果,不仅是因为其味道好,还因为其具有补脑、固精、抗衰老、补血护心等多种功效,有些人甚至视其为养生神品 。不过虽然吃坚果有这么多好处 , 但也并不是人人都适合食用 , 有些人吃了不仅没有好处 , 还会损害健康,更严重的甚至造成生命危险,那么哪些人不宜吃坚果呢?
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1、这些人不宜吃坚果
1、吞咽能力未发育成熟的幼儿:
坚果都是比较坚硬,大颗粒的形状,对成年人来说都不容易一下嚼碎 , 那么对于咀嚼和吞咽能力都没有充分发育的小朋友来说,就很容易由于呛咳造成坚果卡住食道,甚至滑入气管,引起窒息等严重的安全事故 。所以,6岁以下的小孩吃坚果时 , 身边一定要有大人照顾,对于3岁以下的幼儿,最好将坚果切碎食用 , 避免发生危险 。
2、正在腹泻的肠道疾病患者:
坚果富含大量油脂和较多的蛋白质,胃肠道消化起来并不轻松,另外坚果还含有很多的膳食纤维 , 有比较强的“滑肠”作用 。因此,对于正在腹泻,或者消化系统出现急可爱染的人需要暂时避免吃坚果 。
3、口腔溃疡或者咽喉疾病患者:
坚果颗粒较为坚硬 , 容易划破娇嫩的口腔及食道黏膜,对于本身就已经口腔溃疡或者患有咽喉疾病的人来说,就更容易加剧症状不适 。另外 , 很多坚果都是经过高温的烤制、炒制或者油炸,并加上了不少的油、盐、糖进行调味,更容易引起口腔和咽喉的干燥感,带来强烈的不适 。
4、对坚果过敏的人群:
这个是最好理解的啦,过敏轻则引起皮肤骚扰、咽喉水肿、肚痛腹泻等身体不适 , 重则可能致命,所以已经对某种坚果过敏的人群,更是坚决不能再尝试该种坚果,同时在吃别的坚果时,也要留个心眼 。
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2、一些常见坚果功效
1.松子:美肤抗衰
松子中含有极为丰富的维生素E , 可以说是所有坚果中的冠军 。常吃松子有助于皮肤细胞的生长和再生,保持皮肤细胞年轻,防止皱纹出现;同时,它还有强身健体、补肾益气、养血润肠、滋补健身的功效 。
2.栗子:补肾固精
栗子被称为“干果之王” , 在国外它还被称为“人参果” 。从中医角度看 , 栗子味甘,性温,有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋,活血止血”的作用 。
3.核桃:健脑防痴
核桃有“万岁子”、“长寿果”、“养生之宝”的美誉 。据营养学研究,核桃仁含有63%的亚油酸 , 16.4%的亚麻酸,以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A等物质 , 能强化脑血管弹力、促进神经细胞的活力,具备多种健脑食品的优点 。早在隋唐时代 , 科举制度兴起,选拔官吏的考试繁杂而严格 , 当时的考生们就以吃核桃来健脑 。
4.花生:补血护心
常吃花生有养血补血、补脾润肺、滋润肌肤的效果,尤其是红衣花生 。
中医理论认为,“脾统血”,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血” 。
研究发现,花生的脂肪酸构成能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康,吃花生的人患冠心病的风险能减少35% 。
5.杏仁:减肥降脂
杏仁是坚果的一种,很多人都认为其含有大量的脂肪 。其实,吃杏仁能让人产生饱腹感 , 控制人体对高热食物的摄入,其所含有的膳食纤维还可以降低脂肪吸收率 , 帮助食用者控制体重 。
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