芭蕉
海南芭蕉—芭蕉科植物,热带、亚热带水果 。相传古时有位冯先生,夏日傍晚在书斋前偶见一绿衣女子从窗前经过,十分美丽,问其,自称"蕉氏" 。冯拉扯女子入房 , 女子不从,匆忙而去,冯只扯下女子一片衣角,晚上藏于席下 。次日看时竟是芭蕉叶,原来女子是芭蕉所变 。
香瓜
小时候在海南总觉得香瓜不好吃 , 现在香瓜的品种经过改良,吃起来口感还是相当好的,果肉也是非常甜的 。
麒麟果(黄皮火龙果)
麒麟果也可叫做黄皮的火龙果,原产于中美洲热 。海南的麒麟果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维 。
番荔枝
番荔枝也叫释迦 , 释迦样子比较大,相同但小很多的叫番荔枝,放软后吃 , 非常非常甜 , 还有一种特殊的香味,据说埋在大米中能软的快些,海口去年15元以内一斤 , 今年涨到20多了 。小的番荔枝要便宜些,10元左右 。详细阅读:番荔枝
罕见类水果菠萝蜜
海南菠萝蜜结果于树干或主枝上,也叫“树菠萝”、“木菠萝” 。菠萝蜜是世界上最重、最大的水果,一般重达5-20kg,最重可达50kg以上 。原产于印度、马来西亚,传入海南岛已有百年历史,全岛普遍栽培 。菠萝蜜有30多个品种,分为两类:硬肉类和软肉类 。每年春天开花,夏秋间果熟,成熟时香气飘溢 。
神秘果
神秘果吃了以后再吃别的酸性水果会觉得甘之如饴 , 酸味不复为酸 。神秘果原产非洲 。大约六十年代时,海南保亭县热带作物研究引入种植 。20世纪60年代,周恩来总理到西非访问时 , 加纳共和国把神秘果作为国礼送给周总理 。此后,神秘果开始在我国栽培 。神秘果是一种国宝级的珍贵植物,不管是在西非各国还是我国,都受到保护,禁止出口 。详细阅读:神秘果
人心果
成熟的人心果味道比较鲜美,还没有成熟的人心果含有很多单宁,味道比较涩 。不过,除了直接吃果肉的吃法之外 , 海南人心果还有很多的吃法 。人心果也可做蔬菜食用,无论是烹、炒、炸,还是拌凉菜等,都清凉爽口 。
桃金娘
海南桃金娘 , 常绿灌木,夏天开淡红色花,果如樱桃,多数分布于南方丘陵地带,果熟时显暗紫色或红黑色,味甜清香,具有活气养血之功效 , 取其根煲汤,补起补血!
蒲桃
蒲桃树冠球形,小枝压扁状,近四棱形 。单叶披针形至长圆状披针形;伞房花序顶生,花绿白色,常数朵聚生 。果圆球状或卵形,果熟期6~9月 。果实可以食用,具香甜气味 。
鳄梨
海南鳄梨叫牛油果,也叫油梨,其果肉营养丰富 , 含有丰富的蛋白质,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克 , 蛋白质1.25克 , 纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克 , 是一种高热能水果,营养价值与奶油相当 。所以被视为果类珍品 。详细阅读:海南牛油果
稀有类水果牛奶果
牛奶果果实圆球形,幼果绿色,可见明显的白色斑点,脐部淡红色 , 有明显的腺点,似小孩的乳头,很奇特;果为浆果,成熟后果皮红色,果肉淡黄色 , 每个果实重2~4克 , 口感爽甜、清香 。4月嫩梢开始伸长坐果,7月始熟,至12月终熟,观果期长达6~8个月 。无论切开叶片、果实、枝条,都可溢出牛奶一样的白色乳汁,这也是“牛奶果”名称的由来 。
猴面包
猴面包属木棉科热带果树 。国内只有海南出产 。未成熟的果实切片用火烤后,吃起来如同面包 。是塞内加尔国树 。
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