浇汁鲤鱼浇汁鲤鱼鱼( 二 ) _生活百科

二步骤：
1.鲤鱼清理干净。
2.打成花刀。
3.放容器内加料酒，盐，葱、姜、酱油、花椒粉腌制20分钟。中间翻个个。4.沥出，沾干水分。
5.姜块擦锅，烧热加油。
6.待油烧热放入鱼煎炸。
7.两面黄脆。
8.放入盘中。
9.将剩余辅料加入油锅内熬制。
10.起泡发亮。
【浇汁鲤鱼浇汁鲤鱼鱼】11.浇在鱼身上。