06口镇方火烧
“方圆火烧连众客 ， 热浆豆腐暖心肠”，莱芜口镇的方火烧和热豆腐，火烧温暖，豆腐温柔 ， 这对CP深得人心 。
▲王老虎寻鲜记
口镇方火烧已有170多年的历史 ， 形如其名，口镇方火烧整体呈方形，四角中有两角突出 ， 形似古代的库币，寄寓了“招财进宝”的吉祥之意 。
方火烧好吃 ， 还在于它有一个好“伴侣”，即一块热豆腐 。大铁锅咕嘟咕嘟地煮着切成大块的浆水豆腐，豆香肆意在空中诱惑着味蕾 。
▲王老虎寻鲜记
方火烧热豆腐再搭配上各种各样的蘸水 ， 吃起来清爽可口，令人回味无穷 。
舌尖上的冬天，莱芜的家乡味道
愿你热气腾腾，不惧严寒
我们一起积蓄能量
迎接即将到来的春天
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