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1、花菇的菇朵顶部具有很大的斑点和明显的纹路，香菇没有 。2、花菇适合在8-18℃的温度条件、60%-65%的空气湿度和35%-45%的植料湿度条件下生长，香菇在温暖、微湿的环境中就能生长 。3、价格区别：花菇的价格比香菇的价格更高 。
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花菇其实是香菇的一种 。不过，它和其他品种的香菇有很大的不同 。它的菇朵顶部，具有很大的斑点和纹路 。其他的香菇一般不具有斑点，或者斑点比较小 。所以可以从菇顶斑点的大小 ， 来判断一种香菇是否是花菇 。
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对于养殖环境，花菇的要求也要比一般的香菇高很多 。平时应当将它放于8-18℃的环境之中，并且保持60%-65%的空气湿度和35%-45%的植料湿度 。不然它很难成活 。而一般的香菇对于环境就没有这么多要求 ， 只要在温暖、微湿的环境中，就能够生长 。
【花菇和香菇的区别和营养价值 花菇和香菇的区别】
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花菇和一般的香菇在价格上也有较大的差异 。通常一般的鲜香菇 ， 一斤能卖到5-8元，干香菇能够卖到30-40元一斤 。而花菇的价格则要更高一些 。一般新鲜的花菇，一斤能卖到12-20元，而干花菇，一斤能够卖到60-150元 。
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