枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效 。但是枸杞也有一些食用误区，如果不小心踏入了这些误区，可就滋补不成反伤身了，本文就给大家讲讲，枸杞子的食用禁忌与如何吃枸杞才更健康！食用枸杞的三大误区过量食用枸杞 任何滋补的食物多吃了对于身体都是有坏处的，同样，枸杞也不例外 。枸杞虽然对人体健康有益，但是要注意把握用量，过量食用枸杞会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀等 。
1、健康的成年人每天适宜服用量应该是20克左右，但是枸杞在被用于治疗疾病的时候就应该超过20克，并且在30克以下 。
2、一般情况下，如果只是想要达到明目的效果，10克左右的服用量是比较合理的，配合杞菊茶效果更佳；
3、如果是想要达到补肾的目的，那么每天服用15克左右较为合适 。
绿茶不可与枸杞搭配 因为绿茶之中含有大量的鞣酸，这种物质具有收敛以及吸附的作用，会导致枸杞中所含有的微量元素被吸附，这样一来，营养就变得难以吸收了 。
为了身体健康，最好将两种分开来食用，可以在上午的时候喝绿茶，起到开胃和提神的效果；下午的时候服用枸杞，能有效改善体质，对于一些失眠的情况也有着很好的治疗效果 。
枸杞不宜和牛奶搭配 牛奶也不宜与枸杞搭配 。因为牛奶中的蛋白质一旦与枸杞中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。
不是所有的人都能吃枸杞客观来说，枸杞子泡水喝的害处不大，一年四季喝都不会产生太大坏处 。其最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服 。枸杞子泡水对食用人群没有限制，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用 。
有以下三类人群需注意：
①枸杞有温热身体的效果，故性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃；
②脾胃薄弱的人要少吃；
③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃 。
食用枸杞对身体的好处功效一：免疫调节 枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变 。
功效二：抗衰老，美容养颜 皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；
另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用 。
功效三：抗肿瘤 枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节发挥抗癌作用 。
功效四：抗疲劳 枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率 。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用 。
功效五：调节血脂 枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用 。
功效六：降血糖 枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用 。
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